Blast Chiller and Freezer AFINOX Faster 05

Blast Chiller and Freezer AFINOX Faster 05

Blast Chiller and Freezer AFINOX Faster 05 adalah perangkat yang dirancang untuk melakukan blast chilling dengan kapasitas 15 kg dan freezing dengan kapasitas 10 kg. Dilengkapi dengan 5 rak GN1/1-5 EN 60×40 dan dibuat dari bahan baja stainless steel AISI 304 internal dan eksternal pre-coated PET, perangkat ini juga dilengkapi dengan panel kontrol sentuh, layar LED dinamis, dan probe bawaan. Dengan pasokan daya 230V/50Hz dan menggunakan refrigerant gas R 452 A, perangkat ini memiliki dimensi eksternal 760x700x830 mm. Didesain di Italia, perangkat ini menawarkan kemudahan penggunaan dan performa yang kompetitif, serta dilengkapi dengan fitur-fitur modern seperti kemampuan untuk mengekspor data HACCP dan pilihan bahasa pada panel kontrol.

Perangkat ini merupakan bagian dari lini blast chiller dan freezer yang dirancang khusus untuk kebutuhan gastronomi dan pastry. Dengan kemampuan untuk memperpanjang umur rata-rata makanan, mencegah pembentukan kristal es, dan menghemat biaya, perangkat ini menawarkan efisiensi dan kemudahan penggunaan. Selain itu, Afinox Faster 05 juga dilengkapi dengan teknologi anti-sidik jari inovatif, sistem kontrol sentuh, dan layar LED dinamis yang memudahkan pemilihan siklus pendinginan atau pembekuan secara otomatis atau manual. Dengan demikian, perangkat ini cocok digunakan oleh restoran dan pembuat kue yang mengutamakan kenyamanan dan kemudahan penggunaan.

Spesifikasi: