UNOX CHEFTOP Combi Oven 05 Tray XEVC-0511-EPRM Electric

UNOX CHEFTOP Combi Oven 5 Tray XEVC-0511-EPRM Electric

Mencapai Kesempurnaan Kuliner dengan Kontrol Presisi dan Kemudahan Operasional

Di dapur profesional, konsistensi dan efisiensi waktu adalah kunci kesuksesan. Oven Kombi Listrik UNOX CHEFTOP 5 Tray hadir untuk memberdayakan Chef dan tim dengan teknologi cerdas yang menyederhanakan proses kompleks menjadi hasil yang sempurna setiap saat. Dengan kapasitas lima baki GN 1/1, oven ini menjadi solusi serbaguna yang ideal untuk operasi dapur yang membutuhkan fleksibilitas tinggi—dari memanggang pastry yang renyah, mengukus sayuran hingga tepat kematangannya, hingga memasak daging yang juicy, semuanya dengan keandalan luar biasa.

Teknologi inti dari oven ini, MIND.Maps™ PLUS, memungkinkan Anda memprogram dan menyimpan setiap detail proses memasak dengan antarmuka yang intuitif. Yang lebih cerdas lagi, fitur Adaptive.Cooking bekerja secara otomatis menyesuaikan suhu dan waktu berdasarkan beban masakan di dalam oven, memastikan hasil yang optimal tanpa memerlukan pengawasan konstan. Ditambah dengan sistem pembersihan otomatis, oven ini tidak hanya menjamin kualitas hidangan tetapi juga menghemat waktu dan tenaga berharga Anda, sehingga Anda dapat lebih fokus pada kreativitas dan inovasi menu.

Tingkatkan standar masak Anda dengan presisi yang tak tertandingi. Jadikan UNOX CHEFTOP Combi Oven Listrik sebagai mitra andalan di dapur profesional Anda.

KEY FEATURES & BENEFITS

• Kontrol Digital MIND.Maps™ PLUS: Memudahkan pemrograman dan penyimpanan setelan memasak yang kompleks, menjamin reproduksi hasil yang sempurna dan konsisten untuk setiap hidangan, mengurangi ketergantungan pada keterampilan individu.
• Teknologi Adaptive.Cooking: Secara otomatis menyesuaikan parameter memasak berdasarkan jenis dan jumlah makanan di dalam oven, memastikan kematangan yang optimal dan menghemat waktu dengan mengurangi kebutuhan intervensi manual.
• Kapasitas 5 Baki GN 1/1: Menawarkan fleksibilitas untuk menangani volume pesanan menengah dengan efisien, cocok untuk berbagai kebutuhan masak dalam satu perangkat yang ringkas.
• Sistem Pembersihan Otomatis: Menghemat waktu dan tenaga berharga tim Anda setelah jam operasional, memastikan perawatan kebersihan yang mudah dan oven selalu siap untuk performa terbaik di shift berikutnya.
• Daya Listrik 9.3 kW: Menghasilkan panas yang cepat dan responsif untuk waktu masak yang efisien, mendukung produktivitas dapur tanpa mengorbankan kualitas hasil akhir.

SPECIFICATION TABLE