NAYATI Gas Range Burner EGWT 8-60 1W1F

NAYATI Gas Range Burner EGWT 8-60 1W1F

Versatilitas Memasak dengan Konfigurasi Wok dan Flat Pot

NAYATI Gas Range Burner EGWT 8-60 1W1F menghadirkan solusi memasak serbaguna untuk dapur komersial dengan konfigurasi unik satu wok holder dan satu flat pot holder. Didukung dua burner berdaya total 23 kW, kompor ini dirancang untuk berbagai teknik masak mulai dari tumis tinggi api hingga simmering presisi. Dilengkapi dengan laci penampung tumpahan dan grease, EGWT 8-60 1W1F memastikan operasional yang higienis dan mudah dibersihkan setelah penggunaan intensif.

KEY FEATURES & BENEFITS

• Konfigurasi 1 Wok + 1 Flat Pot Holder – Memberikan fleksibilitas untuk melakukan berbagai teknik masak secara simultan, memungkinkan proses stir-frying dan boiling dilakukan dalam waktu bersamaan tanpa kompromi
• Dua Burner 11.5 kW Berdaya Tinggi – Menghasilkan panas intense untuk memasak cepat dengan wok dan kontrol suhu yang stabil untuk flat pot, mengoptimalkan efisiensi waktu dan energi dalam operasional dapur
• Laci Penampung Tumpahan dan Grease – Mengumpulkan sisa makanan dan minyak secara terpisah, menjaga kebersihan area kerja dan memudahkan pembersihan rutin tanpa memerlukan downtime yang lama
• Konstruksi Stainless Steel AISI 430 dengan Top Panel Diperkuat – Menjamin stabilitas maksimal untuk peralatan masak berat, memberikan daya tahan ekstra menghadapi penggunaan intensif sehari-hari di dapur komersial

Aplikasi Penggunaan oleh Industri

• Restoran Asian dan Chinese Cuisine – Ideal untuk wok cooking dengan api tinggi dan teknik steam frying yang membutuhkan kontrol panas presisi
• Food Stall dan Street Food Business – Cocok untuk usaha kuliner yang membutuhkan variasi memasak dalam space terbatas dengan output maksimal
• Catering dan Jasa Boga – Mampu menangani berbagai teknik masak sekaligus untuk memproduksi hidangan varied dalam jumlah besar
• Hotel dan Resort Kitchen – Mendukung section sauté dan boiling dengan kapasitas memadai untuk kebutuhan banquet dan ala carte
• Warung Makan dan Rumah Makan Padang – Solusi praktis untuk memasak berbagai jenis hidangan tradisional yang membutuhkan wok dan panci biasa

Spesifikasi Teknis