Dough Divider

Dough Divider | Harga Mesin Pembagi Adonan Roti Terbaik

Dough divider adalah alat yang digunakan untuk membagi adonan menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Alat pembagi adonan ini sangat penting dalam produksi roti, kue, donat, dan makanan berbahan adonan lainnya. Dengan menggunakan dough divider, proses pembagian adonan menjadi lebih efisien dan konsisten. Alat ini membantu menghasilkan produk dengan ukuran yang seragam, sehingga memudahkan dalam proses pengolahan lebih lanjut. Mesin pembagi adonan ini mudah digunakan dan sangat membantu dalam meningkatkan produktivitas dalam bisnis kuliner.

Sekilas Tentang Mesin Dough Divider

Mesin dough divider atau mesin pembagi adonan merupakan salah satu mesin yang mempunyai peran penting pada sebuah perusahaan atau industri makanan khususnya pada bidang kue, roti, dan jajanan yang mempunyai bentuk yang unik. Mesin pembagi adonan ini mempunyai tujuan utama yakni membagi adonan yang akan digunakan dengan ukuran dan berat sama rata sehingga ditemukan sebuah bentuk yang sama antara satu dengan yang lainnya. Penggunaan mesin ini sangat dibutuhkan pada sebuah industri yang mengedepankan kualitas dalam penjualan produknya.

Sebagaimana sifat dasar manusia yang tidak bisa melakukan hal yang sama persis untuk beberapa kalinya seperti membagi adonan dalam jumlah dan ukuran yang sama besar membuat peran dari mesin semakin besar. Karena ukuran dan besaran adonan yang dihasilkan akan mempengaruhi harga jual dari produk tersebut. Oleh karena itulah dibutuhkan sebuah mesin yang bisa membagi adonan dalam jumlah yang banyak dengan tingkat ukuran dan berat yang sama.

Pada perusahaan atau industri skala besar tentunya mempunyai ciri khas pada bentuk adonannya untuk membedakan dengan produk yang lainnya. Sehingga dibutuhkan sebuah proses pembagian adonan yang sama persis sehingga membuat ukuran yang dihasilkan sama persis. Jadi untuk memberikan hasil yang sempurna dalam membagi adonan dibutuhkan mesin pembagi adonan atau mesin dough divider.

Jenis Mesin Pembagi Adonan

Sebagaimana mesin pada umumnya, mesin pembagi adonan juga mempunyai beberapa jenis yang menentukan kapasitas penggunaannya agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Mesin ini ditentukan pada jumlah kuantitas dari adonan yang ingin dihasilkan. Semakin besar jumlah adonan yang digunakan semakin besar pula mesin yang harus digunakan. Sehingga kuantitas dari adonan yang dimiliki mempengaruhi besar kecilnya mesin yang digunakan. Pada perusahaan industri besar yang mempunyai jumlah produksi yang mencapai ratusan kilo dalam sekali produksinya harus menggunakan sebuah mesin yang mampu menerima dan mengangkat adonan tersebut.

Demikian pula pada adonan dalam jumlah yang sedikit atau tak sampai ratusan kilo otomatis mesin yang digunakan juga mempunyai ukuran yang lebih kecil. Sebagaimana mesin pada umumnya penggunaan mesin dengan kapasitas besar yang bisa memuat banyak adonan akan menghasilkan jumlah cetakan yang besar pula sehingga salah satu hal yang mempengaruhi jenis mesin ini adalah jumlah cetakan yang mampu dihasilkan.

Pada industri skala kecil mesin yang digunakan pada umumnya bisa mencetak atau bisa membagi adonan sebanyak 30 sampai 50 cetakan dalam sekali buat. Sehingga cetakan-cetakan tersebut mempunyai ukuran dan berat sama rata. Begitu pula dalam industri skala besar bisa mencetak lebih banyak lagi dalam sekali cetak. Hal ini tak lepas dari batas minimal produksi sehingga dibutuhkan mesin dengan cara yang cepat dalam memproduksinya.

Selain itu terdapat beberapa cetakan dengan bentuk yang bisa dipilih mulai dari bentuk bulat, semi kotak, hingga kotak bisa dipilih sesuai dengan keinginan. Akan tetapi sebelum membeli atau menggunakannya tentukan terlebih adhulu bentuk yang diinginkan sehingga bisa membagi adonan dengan sempurna dan sesuai dengan keinginan. Semakin banyak bentuk yang bisa dibuat oleh mesin semakin besar pula mesin yang harus dimiliki. Otomatis penggunaan mesin ini dirasa wajib untuk sebuah industri makanan yang mengedepankan ukuran dan berat yang sama di tiap produksinya.

Keunggulan Dough Divider

Fitur yang paling banyak dicari pada mesin ini adalah kecepatannya dalam mencetak adonan. Dalam sebuah produksi tentu saja efisiensi waktu akan sangat penting untuk menghasilkan sebuah produk yang sempurna. Apalagi ukuran ini nantinya akan mempengaruhi kualitas dari produk tersebut otomatis dibutuhkan mesin yang bisa mencetak dan membagi adonan secepat dan seefisien mungkin. Umumnya cetakan yang bisa digunakan pada mesin pencetak adalah 30-36 cetakan dalam sekali proses.

Selain itu penggunaan loyang yang ada di bawah mesin ini membantu adonan siap untuk dioven atau diproses pada mesin selanjutnya. Pada mesin ini juga terdapat pengatur banyaknya cetakan yang diinginkan dan pengatur bentuk adonan. Bentuk adonan nantinya akan membuat proses selanjutnya lebih mudah dan pada umumnya bentuk yang paling banyak digunakan pada produk makanan seperti kue dan lainnya adalah bentuk cetakan bulat. Oleh karena itulah pada usaha industri makanan akan sangat membutuhkan adanya mesin dough divider.

Mesin Dough Divider atau alat Pembagi adonan adalah peralatan industri roti dan kue yang digunakan untuk membagi adonan dengan volume presisi dan sama rata. Alat ini menggantikan tenaga kerja manual dengan sistem mekanis. Pembagi adonan digunakan untuk memotong, membulatkan, membuat kotak-kotak dengan volume berimbang. Hal ini dihasilkan oleh tekanan menggunakan pisau pemotong yang diletakan pada posisi head dengan didorong oleh tuas pengungkit. Hal ini ditujukan untuk menekan adonan yang ditempatkan pada piringan.

Mesin pembagi adonan atau dough divider astro merupakan mesin pembagi dengan tingkat presisi tinggi yang memastikan produktifitas roti Anda lebih konsisten dan terjaga tingkat volume massa-nya. Cocok digunakan untuk unit roti dengan produktifas kecil dan besar serta unit industri makanan lainnya (katering, perhotelan dan industri sejenis).

Berikut daftar harga mesin dough divider atau alat pembagi adonan roti sama rata di Toko Mesin Astro. Harga lebih terjangkau dengan kualitas mesin lebih baik dari merk lain.