MESIN COOKING & KITCHEN EQUIPMENT
Mesin Cooking & Kitchen Equipment adalah Perlengkapan dan peralatan untuk keperluan masak pada dapur restaurant, bar, central kitchen, delli atau hotel. Alat ini sangatlah penting, karena menjadi senjata chef dan koki untuk berkreasi menghasilkan sajian dan santapan istimewa untuk para pelanggan.
Deep Fryer digunakan untuk menggoreng cepat dalam jumlah banyak dengan volume minyak tinggi (celup).
Kebab Grill digunakan untuk memanggang daging kebab dengan sistem rotary (berputar secara otomatis).
Gas Griddle digunakan untuk membuat tumisan, scramble egg dan makanan siap saji dalam waktu singkat.
Gas Duck Roaster berfungsi untuk memanggang secara utuh unggas, ayam, bebek dalam tabung panas tertutup.
Gas Kwali Range adalah kompor tekanan tinggi, biasa digunakan untuk memasak dalam jumlah besar.
Bakpao steamer digunakan untuk mengukus bakpao & dimsum agar terjaga cita rasanya dan tetap fresh.
Gas Roaster digunakan untuk memanggang daging, sosis, sate. Tanpa mengeluarkan banyak asap.
Kitchen Burner adalah rangkaian kompor yang digunakan oleh chef & koki pada central kitchen restoran.