Deep Fryer

Deep Fryer Komersial: Solusi Penggorengan Profesional untuk Hasil yang Konsisten

Dalam industri kuliner yang kompetitif, konsistensi kualitas adalah kunci kesuksesan. Sebagai penyedia peralatan F&B profesional, ASTRO memahami bahwa setiap detail proses memasak berdampak pada hasil akhir. Deep fryer komersial hadir sebagai investasi penting untuk memastikan gorengan Anda selalu renyah, matang merata, dan memiliki kualitas yang sama setiap kali disajikan. Alat ini dirancang khusus untuk memenuhi tuntutan volume tinggi di restoran, kedai makanan cepat saji, dan berbagai usaha kuliner lainnya.

Memahami Deep Fryer dan Prinsip Kerjanya

Deep fryer bukan sekadar wajan biasa. Ini adalah peralatan profesional yang menerapkan metode deep-frying, di mana makanan terendam sepenuhnya dalam minyak panas. Teknik ini menciptakan lapisan luar yang renyah secara instan sementara bagian dalam tetap lembut dan matang sempurna.

Prinsip kerja yang mendasari keunggulan alat ini adalah:

• Perendaman Total: Dengan tangki yang dalam, makanan terendam seluruhnya dalam minyak panas. Ini memastikan panas menyebar secara merata ke semua permukaan, menghilangkan bagian yang tidak matang atau lembek.
• Pengaturan Suhu Presisi: Dilengkapi dengan thermostat, alat ini memungkinkan Anda mengatur dan mempertahankan suhu minyak optimal (biasanya antara 150°C – 190°C). Suhu yang konstan mencegah makanan menyerap minyak berlebihan, sehingga hasilnya tidak berminyak dan lebih renyah.
• Efisiensi Energi dan Bahan: Meski membutuhkan volume minyak yang lebih banyak, desainnya yang tertutup dan sistem pemanas yang efisien membuat minyak lebih awet dan konsumsi energi lebih hemat dibandingkan menggoreng dengan wajan biasa.

Keunggulan Menggunakan Alat Penggorengan Komersial ASTRO

Beralih ke peralatan yang dirancang khusus akan membawa transformasi signifikan pada operasional dapur Anda. Kami di ASTRO merancang setiap unit deep fryer dengan mempertimbangkan daya tahan, kemudahan, dan hasil terbaik untuk bisnis Anda.

Berikut adalah keunggulan yang menjadi standar produk kami:

• Material Stainless Steel Berkualitas: Seluruh body mesin terbuat dari stainless steel grade food yang tebal, menjamin ketahanan terhadap karat, mudah dibersihkan, dan menjaga higienitas makanan.
• Kontrol Suhu Digital yang Akurat: Beberapa model kami dilengkapi dengan kontrol suhu digital untuk akurasi yang lebih tinggi, memudahkan operator dalam mencapai hasil gorengan yang konsisten.
• Kapasitas Tangki Beragam: Kami menawarkan berbagai pilihan kapasitas, dari model compact untuk UKMK hingga unit berkapasitas besar untuk restoran atau waralaba, memastikan Anda dapat melayani permintaan pelanggan tanpa antrean.
• Dual Heat Source Options: Tersedia dalam pilihan sumber pemanas listrik dan gas, memberikan fleksibilitas untuk menyesuaikan dengan infrastruktur dan preferensi biaya operasional dapur Anda.

Aplikasi Penggunaan dalam Berbagai Segmen Bisnis

Fleksibilitas deep fryer menjadikannya aset berharga di hampir semua jenis usaha kuliner. Alat ini tidak terbatas hanya untuk menggoreng ayam atau kentang, tetapi dapat mengolah beragam varian menu yang meningkatkan omzet.

Beberapa aplikasi penggunaan yang dapat dioptimalkan adalah:

• Usaha Makanan Cepat Saji: Menjadi tulang punggung untuk menu andalan seperti fried chicken, french fries, onion ring, dan nugget dengan kualitas restoran global ternama.
• Cafe & Pub: Menghasilkan finger food seperti mozzarella sticks, calamari, fish and chips, dan jalapeño poppers yang sempurna sebagai teman minum kopi atau bir.
• UMKM Makanan Tradisional & Lokal: Meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas untuk makanan seperti tempe mendoan, cireng, bakwan, empek-empek, dan pisang goreng, memberikan tekstur renyah yang khas.
• Bisnis Frozen Food: Cocok untuk usaha rumahan yang memproduksi atau hanya menyajikan aneka gorengan beku seperti sosis solo, risol, dan kroket.

Tips Memilih Deep Fryer yang Tepat untuk Bisnis Anda

Investasi peralatan yang tepat akan mendukung pertumbuhan bisnis dalam jangka panjang. Sebelum memutuskan, pertimbangkan beberapa faktor kunci berikut untuk memastikan Anda memilih mesin yang paling sesuai dengan kebutuhan.

Pertimbangan utama dalam pemilihan deep fryer:

• Volume Penjualan Harian: Pilih kapasitas tangki (dalam liter) berdasarkan perkiraan volume makanan yang harus digoreng dalam shift sibuk. Kapasitas yang terlalu kecil akan menghambat produksi, sementara yang terlalu besar boros energi.
• Sumber Energi yang Tersedia: Evaluasi ketersediaan dan biaya gas vs listrik di lokasi usaha. Deep fryer gas umumnya memiliki recovery rate (kecepatan minyak kembali ke suhu awal) yang lebih cepat, sementara model listrik lebih mudah dalam instalasi.
• Fitur Tambahan: Carilah fitur yang meningkatkan kemudahan dan keamanan, seperti keranjang penggorengan yang ergonomis, filter minyak (pada model high-end), tombol pengatur waktu (timer), dan sistem pengamanan overheating.
• Kemudahan Perawatan: Pastikan desainnya memungkinkan pembersihan yang mudah. Fitur seperti tangki yang dapat dilepas (removable pot) atau keran pembuangan minyak (drain valve) akan sangat menghemat waktu dan tenaga.

Rahasia Gorengan Renyah dan Higienis ala Restoran Ternama.
Tingkatkan standar dan efisiensi usaha kuliner Anda bersama ASTRO. Konsultasikan kebutuhan deep fryer komersial Anda secara GRATIS dengan ahli kami dan dapatkan rekomendasi model serta kapasitas yang paling tepat. Dapatkan juga penawaran harga spesial dan jaminan after-sales service yang andal. Hubungi kami sekarang dan wujudkan gorengan sempurna yang memuaskan pelanggan dan mendongkrak profit!

CROWN Gas Deep Fryer FGF-400 | 20 Liter

Rp12,500,000

Electric Deep Fryer EF-81 | 5.5 Liter

Rp565,000

Electric Deep Fryer EF-82 | 5.5+5.5 Liter

Rp1,200,000

Electric Deep Fryer EF-88 | 8.5 Liter

Rp885,000

Electric Deep Fryer EF-89 | 17 Liter

Rp1,775,000

Gas Stand Fryer GF-20FS | 20 Liter

Rp10,375,000

Gas Deep Fryer GF-071 | 6 Liter

Rp1,050,000

Gas Deep Fryer GF-073 | 12 Liter

Rp1,850,000

Gas Deep Fryer FRY G71C | 5.5 Liter

Rp750,000 Original price was: Rp750,000.Rp550,000Current price is: Rp550,000.

Gas Deep Fryer FRY G72C | 11 Liter

Rp1,350,000 Original price was: Rp1,350,000.Rp1,050,000Current price is: Rp1,050,000.

Gas Deep Fryer FRY G171 | 17 Liter Thermostat

Rp4,250,000

Gas Deep Fryer FRY G172 | 34 Liter Thermostat

Rp6,150,000

Gas Pressure Fryer MDXZ-25C | 25 Liter

Rp32,500,000

Gas Deep Fryer GF-74 | 30 Liter

Rp3,625,000

Gas Deep Fryer GF-75 | 14+14 Liter

Rp3,850,000

IMPERIAL Gas Tube Fired Fryer IFS-40

CROWN Gas Deep Fryer SC-71 | 6 Liter

Rp1,250,000

CROWN Gas Deep Fryer SC-72 | 12 Liter

Rp2,350,000

Gas Deep Fryer GF-17MP | 17 Liter

Rp5,650,000

Gas Deep Fryer GF-30MP | 30 Liter

Rp7,550,000

Gas Deep Fryer GF-40MP | 40 Liter

Rp8,300,000

Gas Stand Fryer FRY-GF171CS | 17 Liter

Rp4,250,000

Gas Stand Fryer FRY-GF172CS | 34 Liter

Rp8,250,000

Gas Fryer FRY-GF18V | 18 Liter

Rp4,500,000

CROWN Gas Fryer with Cabinet RQZ-700 | 32 Liter

Rp24,500,000

🏆 MENGAPA MEMILIH ASTRO MESIN?

✅ Faktur Pajak Resmi Untuk Kebutuhan Bisnis
✅ Barang 100% Asli Original & Terpercaya
✅ Bergaransi Resmi 1 Tahun Sevice & 12 Bulan Spare-part
✅ Proses Klaim Garansi Mudah & Cepat
✅ Pengiriman Prioritas di Hari yang Sama
✅ Semua Produk Telah Lulus Uji Fungsi & Kurasi
✅ Terdaftar di INAPROC & E-Katalog LKPP Pemerintah RI
✅ Rekam Jejak Positif Lebih dari 10 Tahun
✅ Terpercaya Oleh Ribuan Pelanggan UMKM & Industri
✅ Digunakan Oleh Instansi Pemerintah & Korporasi Besar

🛠️ PENGIRIMAN & GARANSI

🚛 Pengiriman Cepat & Efisien: Pengiriman barang akan dilakukan dalam waktu 1-2 hari kerja setelah proses transaksi selesai.
✅ Keaslian Terjamin: Setiap unit mesin yang kami jual adalah 100% original dan bersertifikat.
🔧 Dukungan Penuh: Kami menyediakan garansi servis dan suku cadang selama 1 tahun untuk ketenangan hati Anda dalam berinvestasi.

🤝 KONSULTASI GRATIS!

Butuh penawaran harga terbaik atau konsultasi teknikal untuk kebutuhan spesifik Anda? Hubungi tim ahli kami sekarang juga!
📞 Hubungi Kami via WhatsApp | Fast Respond Line

PT. Astro Pandu Perkasa
Importir & Distributor Resmi Mesin Industri, UMKM, & Horeka — Solusi Tepat untuk Pertumbuhan Usaha Anda.