Mesin Steamer

Mesin Steamer | Alat Pengukus Bakpao & Dimsum

Mesin steamer adalah alat yang digunakan untuk mengukus berbagai jenis makanan seperti bakpao, baozi, bun dan dimsum. Alat pengukus ini memiliki spesifikasi yang berbeda-beda tergantung pada produsen dan jenisnya. Umumnya, steamer terbuat dari bahan logam stainless steel baik di bagian luar maupun dalamnya. Alat ini dapat dihubungkan dengan selang air untuk mengalirkan air ke dalamnya.

Sumber energi yang digunakan pada mesin ini adalah gas LPG. Mesin steamer sangat berguna dalam memasak, menghangatkan, dan menjaga suhu saat membuat makanan seperti bakpao dan dimsum. Dengan menggunakan mesin steamer, proses pengukusan makanan dapat dilakukan dengan lebih sempurna dan memperhatikan proses pengukusan yang penting dalam menghasilkan makanan yang berkualitas.

Sekilas Tentang Mesin Steamer Pengukus

Mesin pengukus bakpao & dimsum atau biasa dikenal dengan nama mesin steamer pengukus merupakan mesin yang digunakan untuk memasak, mamanaskan, dan manjaga suhu saat membuat bakpao. Bakpao merupakan jajanan kuno yang masih eksis sampai saat ini. Bahkan peminatnya juga tak berkurang karena rasanya yang unik dan enak. Bakpao termasuk dalam jajanan chinese food yang sudah dikenal sejak zaman perjuangan. Salah satu ciri khas dari bakpao adalah cara memasaknya yang menggunakan kukusan.

Mengapa dikukus? Karena kue ini berasal dari wilayah timur sehingga lebih suka dengan makanan yang dikukus karena diangap lebih menyehatkan. Penggunaan mesin kukus bisa memberikan cara memasak bakpao lebih sempurna karena harus memperhatikan proses pengukusan. Rasa yang lebih enak dan proses lebih mudah inilah yang menjadi alasan mengapa usaha industri bakpao harus memiliki mesin pengukus bakpao.

Sistem Kerja Mesin Pengukus Bakpao & Dimsum

Sistem kerja mesin streamer memang ditentukan sesuai dengan kapasitas produksinya. Namun pada dasarnya konsep kerja dari mesin pengkus ini adalah memanaskan air yang terletak pada tangki penyimpanan kemudian mengalirkan uap air tersebut ke seluruh bagian dalam mesin bakpao. Aliran uang ini digunakan untuk memasak bakpao agar bisa matang dengan sempurna. Selain itu, aliran uap ini nantinya digunakan sebagai pengatur suhu bakpao di dalam mesin. Di dalam mesin juga terdapat lubang yang digunakan untuk membuang sisa uap berlebihan dan tentunya untuk menyebarkan aroma rasa dari bakpao itu sendiri.

Selain digunakan untuk bakpao, mesin pengukus ini juga sering digunakan untuk memasak bahan lain misalnya dim sum, siomay, chiong fen, dan masih banyak lagi jajanan kukus lainnya. pemanasan yang tepat dalam memasak, pengaturan suhu yang bisa diatur untuk tetap hangat, dan indikator LED indikator sebagai tanda tingkat kematangan dari bakpao merupakan serangkaian sistem kerja yang bisa membuat rasa bakpao tetap sempurna saat dikonsumsi.

Keuntungan Menggunakan Mesin Steamer Kukus Bakpao

• Matang Sempurna

Adonan bakpao terbuat dari bahan-bahan yang mudah mengembang dan mudah pula mengempis jika tidak berada pada suhu yang tepat. Bahkan tingkat kematangan saat dikukus juga snagat diperhitungkna untuk mendapatkan rasa yang sempurna. Sedangkan rasa sempurna pada bakpao hanya akan dirasakan pada adonan bakpao yang matang secara sempurna.

Ciri-cirinya adalah lembut di mulut, hangat, dan tentunya tidak membekas atau lumer. Untuk mendapatkan rasa seperti ini dibutuhkan pengukusan yang sempurna dan hal tersebut hanya bisa dilakukan oleh mesin steamer. Dengan menggunakan mesin tersebut, pemilik bakpao bisa dnegan mudah mengatur suhu yang dibutuhkan untuk mengukus bakpaonya.

• Mempertahankan Tekstur Bakpao

Dengan pengukusan yang sempurna daa temperatur stabil bisa membuat adonan bakpao terasa lumer di mulut. Bakpao merupakan makanan yang memiliki serat lembut dan rapat di bagian dalam. Jika berada di suhu yang stabil tentunya bisa mendapatkan tekstur sempurna dari bakpao. Mesin akan membantu mempertahankan tekstur tersebut dalam beberapa waktu. Berbeda jika bakpao dikukus secara manual maka dalam beberap waktu saja sudah harus mengangkatnya karena dikhawatirkan akan hancur dan lumer sebelum dikonsumsi.

• Awet & Tahan Lama

Bakpao yang dikukus dengan suhu yang tepat bisa bertahan lebih lama dalam tekstur dan rasanya. Oleh karena itulah menggunakan mesin bisa memperpanjang daya tahan bakpao agar tetap enak untuk disantap. Pada beberapa bisnis sudah menggunakan mesin ini untuk meningkatkan keuntungannya. Jadi dalam waktu yang relatif lama bisa membuat bakpao yang enak dan tetap pada tekstur ketika pertama kali membuatnya.

• Lebih Efisien & Hemat Biaya

Terakhir tentu saja biaya yang dikeluarkan lebih murah dibandingkan tanpa menggunakan mesin karena membutuhkan alat yang cukup banyak agar adonan bakpao tetap terjaga dan terkukus. Dengan menggunakan mesin pekerjaan juga bisa menjadi lebih mudah sehingga tenaga untuk mengukus bisa dialihkan untuk produksi lainnya. Dalam sebuah bisnis efisiensi biaya merupakan hal yang sangat penting untuk bisa mendapatkan keuntungan yang diinginkan.

Keuntungan yang didapatkan dari mesin streamer tidak lepas dari perannya yang mampu mengukus bakpao dengan sempurna sehingga menghasilakn produk berkualitas tinggi. Meskipun bakpao sudah jarang ditemukan dan dikembangakn akan tetapi bisnis bakpao masih berjalan saat ini bahkan cenderung pesat. Untuk meningkatkan kualitas produk maka sebuah rumah produksi membutuhkan mesin pengukus bakpao.

Mesin Steamer, Mesin Pengukus Bakpao dan Dimsum adalah alat yang digunakan untuk mengukus dan menghangatkan makanan, sehingga kondisi makanan akan terjaga dengan baik. Mesin steamer biasa digunakan untuk mengukus bakapu, dimsum, nasi, bubur dan makanan lainnya. Astro menjual mesin steamer pengukus dengan harga murah.