Bakery Trolley | Harga Jual Bakery Pan Rack & Rak Troli Loyang Roti

Bakery Trolley Pan Rack – Jika Anda sudah atau akan menggeluti bisnis kuliner, terutama bisnis produksi roti maupun kue, maka bakery trolley barangkali sudah tidak lagi terdengar asing di telinga. Dikenal juga dengan nama baker’s rack atau cooling rack, perabot ini sejatinya merupakan sebuah rak. Biasanya, bahan yang digunakan adalah besi. Wujudnya khas dengan jajaran batangan logam pada kedua sisinya untuk membantu menahan loyang-loyang yang disisipkan agar pengguna dapat mendinginkan makanan yang baru saja dipanggang. Misalnya roti, kue, pai, dan bahkan daging.

Cart Trolley

Fungsi Bakery Trolley | Bakery Pan Rack

Sebuah bakery trolley atau cooling rack memiliki dua fungsi utama, yaitu:

  1. Membantu mendinginkan makanan yang baru saja dipanggang lebih cepat. Sebab, penggunaan rak ini dapat membantu sirkulasi udara di sekitar makanan yang didinginkan tersebut dengan sepenuhnya.
  2. Membantu mencegah uap “lari” dan membasahi makanan yang diletakkan di atasnya maupun membasahi bagian dasar makanan tersebut.

Keuntungan Menggunakan Bakery Trolley atau Cooling Rack

Jenis rak pendingin yang banyak ditemukan di pasaran adalah rak yang dilengkapi dengan roda atau troli. Karena itulah nama bakery trolley juga sering digunakan untuk menyebut perabot dapur yang satu ini. Roda-roda yang digunakan jelasnya harus sudah diuji untuk memastikan bahwa roda-roda tersebut mampu menahan beban penggunaan dari lingkungan kerja yang umumnya sibuk. Selain itu, desainnya juga sudah dibuat sedemikian rupa agar roda-roda yang terpasang dapat digunakan dengan lancar alias tidak macet di tengah jalan, serta tidak menimbulkan kerusakan pada lantai dapur.

Penggunaan rak pendingin sangat fleksibel, karena Anda bisa meletakkannya di manapun Anda mau. Terlebih lagi dengan adanya roda pada rak yang jelas semakin mempermudah mobilitas perabot tersebut. Dan dengan adanya bakery trolley di dapur komersil Anda, kinerja atau produksi Anda pun dijamin jadi semakin efisien. Sebab, Anda bisa segera mendinginkan hasil panggangan tanpa harus memenuhi area permukaan meja yang ada di dalam dapur Anda.

Troli untuk mendinginkan makanan ini juga relatif hemat ruang. Selain mampu membantu Anda memaksimalkan ruang permukaan meja kerja di dalam dapur, desainnya yang meninggi juga dapat membantu Anda mengatasi masalah ruangan dapur yang relatif sempit. Sebab, desain rak yang sedemikian rupa tidak akan memakan lebih banyak ruang secara vertikal. Justru, ruang yang lebih banyak dipakai adalah ruang horizontal, yang relatif jarang dipergunakan.

Troli Loyang Roti Terbuat dari Material Stainless Stell

Berbicara soal bahan, stainless steel adalah pilihan yang paling banyak ditemukan di pasaran. Tentunya hal ini tidak terlalu mengherankan, apalagi jika mengingat kualitas bahan logam tersebut yang sangat cocok dengan lingkungan dapur profesional atau komersil yang relatif jauh lebih sibuk jika dibandingkan dengan dapur rumahan.

Seperti yang barangkali sudah Anda ketahui dengan baik, bahan logam stainless steel terkenal akan karakteristiknya yang awet, tahan banting, dan bahkan anti bakteri. Jadi, dapur Anda dijamin produktif dan higienis bahkan ketika memasuki musim produksi yang super sibuk. Permukaannya yang tidak berpori tidak akan memerangkap kotoran maupun bakteri. Apalagi, bahan ini juga sangat mudah dibersihkan dan anti karat, sehingga Anda jelas tidak perlu khawatir kalau-kalau harus repot membersihkannya. Sebab, Anda hanya perlu mengelap permukaannya tanpa harus susah payah menggosok. Meski demikian, sangat dianjurkan untuk menggunakan cairan pembersih khusus dan bukannya air biasa untuk membersihkan permukaan bakery trolley dari stainless steel yang Anda gunakan.

Dari segi ukuran, Anda bisa dengan mudah menemukan berbagai varian bakery trolley yang mudah disesuaikan dengan kebutuhan dapur Anda. Misalnya, Anda bisa sesuaikan pilihan Anda dengan ukuran loyang yang biasa Anda gunakan untuk memanggang makanan, baik itu kue maupun pai. Tapi, secara umum, rak pendingin bisa dengan mudah menyesuaikan nyaris seluruh ukuran loyang, sehingga Anda tidak perlu cemas sama sekali!

Tentunya, pilihlah bakery trolley dengan kualitas yang baik, seperti yang disediakan oleh Astro. Dengan berbagai varian yang ditawarkan, tentu tidak sulit bagi Anda untuk menemukan rak atau troli pendingin makanan yang sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda tanpa harus khawatir soal kualitas maupun harga. Sebab semuanya sudah dijamin layak dan sangat memuaskan!

Berikut daftar harga bakery trolley atau rak troli untuk loyang roti dan gastronom pan. Astro jual bakery pan rack atau cooling rack bakery stainless dengan harga murah.

Daftar Harga Bakery Trolly & Pan Rack Terbaru

Rp2,290,000
Rp1,290,000
Rp1,290,000
Rp1,990,000
Rp1,690,000
WhatsApp chat