Category Archives: Mesin Catering

Cokelat Dispenser | Dispenser Minuman Cokelat Panas

Cokelat dispenser atau dispenser minuman cokelat panas adalah alat yang digunakan untuk menyajikan minuman cokelat panas secara praktis. Alat ini dapat mengeluarkan cokelat cair dengan mudah dan menjaga suhu cokelat tetap panas. Perangkat ini biasanya digunakan dalam berbagai acara seperti pesta, pernikahan, atau acara lainnya. Dengan menggunakan alat ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan minuman cokelat panas kepada tamu atau pelanggan Anda.

Deskripsi dan Pengertian

Chocolate dispenser adalah alat pembuatan coklat hangat yang harus dimiliki oleh semua pelaku usaha di bidang minuman, cafe, restoran, penginapan maupun dimiliki oleh Anda yang gemar dengan minuman cokelat. Chocolate dispenser berfungsi untuk membuat minuman cokelat hangat dengan cara mengaduk cokelat bubuk yang dimasukkan ke dalam dispenser tersebut.

Alat ini dilengkapi dengan pengatur suhu air sehingga panas air yang digunakan untuk membuat minuman coklat dapat disesuaikan dengan keinginan Anda. Anda dapat mengatur panas air hingga 80 derajat Celsius. Alat ini dilengkapi dengan pengaduk otomatis, selama mesin ini terhubung dengan listrik dan dalam keadaan menyala maka pengaduk akan berputar terus-menerus sehingga akan membuat coklat tercampur dengan sempurna dan tidak akan ada yang mengendap. Anda tinggal menekan keran dispenser tiap kali ada pesanan cokelat panas tanpa perlu mengaduknya lagi.

Pada bagian keran dispenser dilengkapi alat pengaduk/pendorong apabila cokelat mengumpul pada lubang keran dan membuat keran menjadi mampat. Chocolate dispenser ini terbuat dari kaca anti panas dan stailess steel anti panas sehingga menjadikannya tidak cepat rusak dan aman bila digunakan oleh anak-anak. Berat mesin pemanas coklat ini kurang lebih 8,8 KG. Tegangan yang dibutuhkan oleh dispenser ini adalah 220 volt sementara daya listrik yang dibutuhkannya adalah 1000 watt.

Keuntungan Menggunakan Cokelat Dispenser

• Kapasitas besar mencapai 5 liter sehingga tidak perlu melakukan isi ulang sesering mungkin.
• Pengaduk otomatis yang akan berputar selama dispenser dinyalakan, menjadikan cokelat tidak akan menggumpal/membeku apalagi pada musim dingin.
• Termostat atau pengatur suhu air menjadikan cokelat panas yang Anda buat dapat diatur kekentalannya dan tingkat panasnya dapat disesuaikan dengan permintaan pelanggan Anda.
• Anti-penyumbatan keran menjadikan Anda lebih cepat dalam melayani pelanggan. Dengan adanya fitur ini Anda tidak perlu repot-repot mencari alat untuk menyingkirkan cokelat yang menyumbat keran sehingga waktu yang Anda miliki tidak terbuang sia-sia.
• Mudah digunakan, Anda hanya perlu menghubungkan dispenser dengan listrik, memasukkan air matang dan bubuk minuman cokelat ke dalam dispenser lalu menekan tombol power untuk menyalakan dispenser, atur suhu air yang Anda inginkan. Tunggu beberapa saat sampai cokelat teraduk rata lalu, cokelat panas Anda siap disajikan.
• Aman digunakan. Penampung air pada dispenser ini terbuat dari kaca anti panas sehingga tidak akan pecah. Bagian mesinnya terbuat dari stainless steel anti panas sehingga Anda tidak perlu takut terluka ketika tidak sengaja menyentuh bagian mesinnya. Selain itu, dispenser ini dilengkapi dengan fitur bain-marie yang membuatnya tidak mudah terbakar.
• Kehigienisan coklat panas yang dibuat menggunakan dispenser ini sangat terjaga karena pengaduk cokelat dan tutup dispenser terbuat dari stainless steel sehingga tidak akan berkarat meski setiap hari terkena air.
• Mudah dibersihkan. Wadah air dispenser ini bisa dilepas dari mesinnya seperti mesin blender sehingga bisa dicuci dengan sabun. Bila tubuh bagian luar dispenser basah, Anda hanya perlu membersihkannya dengan kain kering dan tidak perlu takut bila berkarat.
• Hemat waktu dan tenaga. Dengan dispenser ini, Anda hanya perlu membuka penutup keran dispenser setiap kali ada pelanggan yang memesan coklat panas. Anda tidak perlu repot-repot meracik bahan-bahan dan mengaduknya secara manual.
• Ukurannya yang kecil dan beratnya yang hanya 8.8 KG menjadikan dispenser ini mudah untuk dipindahkan dan diletakkan di semua tempat.
• Kaki anti selip. Pada bagian bawah dispenser ini terdapat kaki-kaki yang memiliki anti selip. Sehingga tidak akan bergeser sendiri bahkan bila diletakkan di atas meja yang permukaannya licin.

Cokelat dispenser ini wajib dimiliki oleh Anda yang memiliki usaha dibidang minuman, cafe, hotel atau Anda yang hobi minum cokelat panas. Mesin adalah pilihan terbaik bagi kebutuhan usaha Anda karena dispensernya terbuat dari besi antikarat, kaca anti pecah dan bahan yang tidak mudah terbakar sehingga menjadikannya lebih awet, tidak mudah rusak dan tingkat keamanan yang terjamin.

Mengapa Menggunakan Hot Chocolate Dispenser ASTRO?

Mesin coklat dispenser dirancang khusus untuk memanaskan dan mencampur minuman coklat dan segala jenis minuman panas lainnya seperti kopi, susu, teh dll. Mesin dispenser minuman cokelat panas dilengkapi dengan sistem pemanas khusus yang memastikan pemanasan berjalan dengan lebih cepat. Astro menawarkan hot chocolate drink maker dengan kapasitas 5 liter, suhu dan kontrol yang mudah disesuaikan, terdapat tombol reset apabila suhu mendadak meninggi, hanya diperlukan 20 menit saja untuk menyajikan minuman cokelat

Mesin ini menyiapkan cokelat panas secara sederhana dan mudah, bekerja sempurna dengan menggunakan bain marie untuk melelehkan coklat batangan. Hal ini akan memberikan hasil yang sangat baik dan penggunaan bahan yang lebih efisien. Hasil akhirnya pun selalu merupakan pengalaman minum cokelat yang nikmat.

Berikut daftar harga cokelat dispenser, hot chocolate dispenser atau mesin dispenser minuman coklat panas terbaru dari toko mesin astro. Harga murah, bergaransi dan mutu terjamin.

Dispenser khusus untuk mengeluarkan minuman cokelat panas cocok digunakan di coffee shop, pastry shop, cafe dll

Model & Tipe	:	AST CHOC 5
Voltase	:	220-240 Volt
Frekuensi	:	50/60 Hz
Daya Listrik	:	1000 Watt
Volume	:	5 Liter
Temperature	:	30-80 °Celcius
Thermostat Pengatur Suhu	:	Ada
Berat Mesin	:	8.8 Kg
Dimensi Mesin	:	410 x 280 x 465 mm
Harga	:	Rp 3.990.000

Hand Blender | Harga Immersion Blender Termurah

Apa Itu Immersion Blender?

Hand blender atau immersion blender adalah alat dapur yang digunakan untuk mencampur makanan dan cairan secara efisien. Blender tangan ini memiliki desain berteknologi tinggi yang bertujuan untuk membantu pekerjaan di dapur menjadi lebih baik dan mudah. Dengan menggunakan blender tangan, Anda dapat mencampur berbagai bahan makanan seperti sup, smoothie, atau jus dengan mudah.

Blender tangan ini cukup dimasukkan ke dalam wadah masak yang berisi bahan makanan, sehingga tidak perlu melakukan proses kerja dua kali. Blender tangan sangat berguna jika Anda memiliki banyak bubur sup atau makanan cair lainnya yang perlu dicampur secara merata. Dengan fitur-fitur yang dimiliki, blender tangan menjadi alat yang praktis dan efisien dalam proses memasak di dapur.

Mesin hand blender atau blender tangan serbaguna dapat memproses segala macam bahan makanan, minuman, adonan cair dengan hasil sempurna. Dengan design handle ergonomis, mata pisau mixer blade tube full stainless stel 304, mudah dicopot dan dibersihkan. Cocok digunakan untuk mengaduk berbagai macam adonan seperti bakery, membuat juice, ice cream dan lain sebagainya.

Berikut daftar harga hand blender, mesin blender tangan, immersion blender atau power mixer terbaru dari toko mesin astro. Harga murah & kualitas terjamin.

Mesin Pemanas Air Minum | Harga Water Boiler Termurah

Water Boiler atau mesin pemanas air minum digunakan untuk membuat hidangan minuman instan seperti kopi, teh, coklat, dan susu. Alat ini sangat cocok digunakan dalam restoran, katering, hotel, kafe, dan tempat komersial lainnya yang membutuhkan minuman siap saji dalam waktu cepat. Dengan menggunakan mesin Water Boiler, Anda dapat dengan mudah memanaskan air dan menyajikan minuman hangat kepada pelanggan. Mesin ini juga dapat membantu meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan makanan. Mesin Water Boiler tersedia dalam berbagai ukuran dan kapasitas, sehingga Anda dapat memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Deskripsi dan Pengertian Water Boiler

Water boiler termasuk mesin yang dibutuhkan oleh berbagai jenis bisnis. Dari kantin-kantin di sekolah, restoran, penginapan, hingga tempat sewa ruang acara. Hal ini dikarenakan kebutuhan akan air hangat atau panas yang tinggi dan harus dipenuhi secepat mungkin. Jumlah permintaan yang nyaris tak mengalami penurunan ini pula yang mendorong para vendor memproduksi atau menyewakan water boiler dan membuatnya semakin mudah ditemukan.

Dengan mesin pemanas air minum water boiler, Anda tak akan direpotkan perebusan air secara manual atau memakai dispenser yang memakan daya lebih besar. Selain itu, mesin ini sanggup mempertahankan temperatur air supaya tetap stabil, sebab ada elemen pemanas yang ditempatkan di atas dan bawah mesin.

Sebagian besar mesin pemanas air water boiler terbuat dari stainless steel dengan standar food grade. Material ini bersifat anti-karat, sehingga membuat kualitas air tetap aman dikonsumsi. Bentuknya pun tak kalah beragam, dari kotak, silinder/tabung, hingga yang menyerupai tangki. Stainless steel dikenal juga akan bobotnya yang ringan dan membuat water boil mudah dibawa atau dipindahkan.

Keuntungan Menggunakan Mesin Pemanas Air Minum

1. Dilengkapi pengaturan suhu ganda. Sistem ini sebenarnya hanya tersedia pada beberapa tipe water boiler. Fitur tersebut mempunyai fungsi beragam seperti mengatur suhu dingin, hangat, dan panas hingga menjaga kestabilan temperatur air;
2. Mudah dan praktis dioperasikan. Berbeda degan dispenser yang membutuhkan galon sebagai wadah air, water boiler hanya memerlukan saluran air bersih yang nantinya dimasukkan ke dalam wadah mesin. Setelah itu, Anda dapat menyalakan mesinnya dengan memencet tombol power;
3. Dibekali termometer analog. Untuk memudahkan pengaturan suhu, water boiler dilengkapi termometer analog. Anda bahkan dapat menghentikan pemanasan otomatis saat termostat sudah menunjukkan suhu 100^oC atau 212^oF;
4. Menghemat penggunaan listrik. Walau dijuluki sebagai mesin, faktanya water boiler tidak akan membuat tagihan listrik Anda membengkak mengingat ada termostat yang akan mengendalikan proses pemanasan. Dengan kata lain, mesin tersebut yang sebenarnya akan melakukan semua permintaan sesuai keinginan Anda;
5. Air cepat matang atau mendidih. Jika menggunakan ketel biasa, air membutuhkan waktu kurang lebih 15-30 menit untuk matang atau mendidih. Namun, dengan water boiler, proses tersebut tak akan berlangsung lama, karena Anda berhak menentukan sendiri temperatur yang dipasang untuk mempercepat proses tersebut.

Tip Merawat Water Boiler Agar Tetap Awet

Pemakaian mesin pemanas air minum atau water boiler secara kontinu tanpa dibarengi perawatan hanya akan membuat performanya berkurang dan komponen mesinnya cepat rusak. Alangkah bijaknya bila Anda membarengi penggunaan alat tersebut dengan pemeliharaan yang sesuai, seperti yang dijelaskan di bawah ini:

• Pertama, matikan tombol power setelah Anda menggunakan water boiler. Diamkan sejenak sampai suhu mesinnya mendingin;
• Kemudian, untuk mengelap bagian luar maupun dalam mesin ini, gunakan kain yang sudah Anda basahi. Lantas untuk menyapu sisa-sisa air pada mesin pakai kain kering;
• Membersihkan bagian dalam mesin pada water boiler harus dilakukan secara hati-hati. Caranya, pisahkan dulu bagian tersebut, lalu cuci dengan air dan deterjen. Jangan pernah rendam bagian dalam mesin, karena berpotensi merusak komponen tersebut. Setelah semuanya bersih, bilas dan keringkan memakai lap atau handuk bersih;
• Pemanasan air yang berlangsung pada water boiler akan membuat bagian dasar ketel mudah bernoda hingga menimbulkan kerak putih. Untuk menghilangkannya, campur air bersih dengan cuka memakai perbandingan 1:1. Selanjutnya, didihkan campuran tadi dengan ketel bernoda dan tunggu sampai kotorannya terangkat;
• Begitu noda berhasil diangkat, buang larutan tadi dan bilas bersih ketel atau bagian dalam mesin water boiler. Anda dapat mengusap dasar ketel dengan pad nilon untuk memastikan apalah noda pada ketel sudah menghilang atau belum;
• Terakhir, lakukan lagi pembilasan dan keringkan ketel memakai lap/kain bersih;
• Water boiler Anda siap disimpan dan digunakan kembali.

Di balik harganya yang relatif terjangkau, mesin pemanas air minum water boiler menghasilkan kualitas air yang bagus dan layak diminum. Bahkan untuk instansi-instansi besar, mesin ini dijadikan salah satu benda investasi yang bisa dimanfaatkan untuk acara berskala kecil maupun besar.

Penggunannya beraneka ragam sesuai dengan kebutuhan, banyak digunakan di hotel untuk acara meeting dan acara pesta, penggunaan di restoran untuk membuat hidungan hangat dan panas dalam kapasitas besar, di minimarket sebagai layanan tambahan penjualan minuman instant seduh. Penggunaan untuk membuat minuman hangat portable water boiler adalah salah satu pilhan cara terbaik, alat ini menawarkan kemudahan dan simplicity dalam dimensi penyuguhan minuman secara mudah dan smart.

Cylinder Water Boiler WB 10

Rp915,000

Cylinder Water Boiler WB 20

Rp1,185,000

Cylinder Water Boiler WB 30

Rp1,325,000

Cylinder Water Boiler WB 40

Rp1,450,000

Electric Water Boiler JL-10

Rp2,075,000

Electric Water Boiler JL-30

Rp1,950,000

Electric Water Boiler JL-90

Rp2,990,000

Electric Water Boiler JL-60

Rp2,325,000

Mesin Pemanas Air Minum ZK-3K

Rp2,300,000

Mesin Pemanas Air Minum ZK-6K

Rp3,100,000

Thermos Bucket Bubble Tea BT-10

Rp475,000

Water Boiler WB-800W

Rp850,000

Water Boiler WB-10A

Rp800,000

Water Boiler WB-20A

Rp900,000

Water Boiler WB-30A

Rp1,250,000

Water Boiler WB-40A

Rp1,400,000

Mesin Penghangat Handuk | Harga Towel Warmer Termurah

Apa Itu Mesin Penghangat Handuk?

Towel warmer atau mesin penghangat & pemanas handuk adalah kabinet yang digunakan untuk memanaskan dan menghangatkan handuk untuk keperluan hotel, SPA, tempat refleksi, sauna, restoran, karaoke dan tempat komersil lannya. Towel warmer cocok digunakan dalam bidang hospitality. Maka dari itu mesin ini biasanya akan lebih sering dijumpai di perhotelan, tempat spa dan refleksi, sauna, karaoke, restoran, dan tempat komersial lain. Towel warmer didesain untuk memenuhi kebutuhan skala besar, sehingga kurang cocok Anda gunakan untuk keperluan pribadi karena hanya akan membuang banyak energi.

Keberadaan towel warmer tidak terlepas dari tren handuk basah. Sejak pemakaiannya populer di dunia Barat, handuk basah yang mulanya hanya dipakai untuk keperluan makan mulai dimanfaatkan dalam bidang lain seperti kencantikan dan kesehatan. Bahkan ada handuk yang sengaja ditambahkan vitamin E dan aloe essence untuk mengoptimalkan perawatan. Sebagian besar perusahaan penerbangan pun menggunakan handuk basah sebagai bagian dari layanan kepada konsumen standar first class.

Berbeda dengan handuk biasa, handuk basah harus disediakan dalam keadaan hangat atau panas. Di sinilah towel warmer memainkan perannya. Dengan alat ini, temperatur handuk tak hanya terjaga, tetapi juga membuat pemakaiannya lebih efektif. Kebanyakan mesin penghangat handuk menggunakan panel berbahan plastik untuk bagian luar. Bingkainya bersifat anti-pecah, sehingga tak mudah rusak saat tiba-tiba terbentur. Sementara bagian dalamnya diisi rangka aluminium yang akan memanaskan handuk dengan penyebaran suhu yang merata sempurna.

Apa Manfaat Penggunaan Towel Warmer?

Dalam praktiknya, handuk yang ingin Anda hangatkan dalam towel warmer harus dalam keadaan basah. Handuk yang dimasukkan dalam keadaan kering hanya akan merusak tekstur maupun komponen dalam mesin. Ada pun manfaat-manfaat yang akan Anda rasakan saat memakai handuk yang dihangatkan dalam towel warmer, antara lain:

• Membuat tubuh kembali segar bugar

Sebelum digunakan bangsa Barat, rupanya handuk hangat sudah dipakai orang-orang Jepang zaman dahulu dan dikenal sebagai oshibori. Pada saat itu, oshibori merupakan salah satu benda yang dibawa para pengelana dalam perjalanan jauh. Mereka percaya bahwa handuk hangat mampu mengembalikan kesegaran dan kebugaran tubuh.

• Melancarkan aliran darah dalam tubuh

Sensasi pegal pada tubuh dapat Anda atasi dengan handuk hangat, pasalnya temperatur panas dari benda tersebut dapat melancarkan aliran darah. Dengan begitu, Anda dapat merasa relaks dan bisa beristirahat secara maksimal. Manfaat ini pula yang membuat handuk hangat kerap dimanfaatkan di tempat spa dan refleksi.

• Melembutkan permukaan kulit wajah

Tak hanya memperlancar peredaran darah, menggunakan handuk hangat juga berpotensi melembutkan kulit wajah Anda. Temperatur hangat cenderung panas yang dikeluarkan handuk akan mempermudah proses pengangkatan kotoran. Benefit ini tak akan Anda rasakan kalau membersihkan wajah memakai handuk biasa atau dingin.

• Mengangkat kotoran dari pori-pori wajah

Berkaitan dengan poin sebelumnya, handuk bertemperatur hangat juga memudahkan pengangkatan kotoran dari pori-pori. Pasalnya, pori-pori cenderung terbuka lebih lama saat bersentuhan dengan benda hangat dan membuat Anda lebih maksimal menghilangkan kotoran. Untuk memaksimalkannya, tambah perasan air jeruk nipis pada handuk hangat yang dipakai.

• Mempercepat penyerapan kondisioner

Handuk hangat sering pula dipakai sebagai penutup rambut selama creambath di salon. Hal tersebut bertujuan untuk membuka folikel atau kantung rambut. Dengan begitu, zat-zat yang terkandung dalam kondisioner akan lebih cepat menyerap para kulit kepala. Hasilnya, rambut Anda akan tampak cantik dan sehat karena nutrisinya terpenuhi.

Apa Keuntungan Menggunakan Alat Penghangat Handuk?

• Menghangatkan handuk dalam waktu cepat. Hal ini dikarenakan mesin penghangat handuk telah dilengkapi sejumlah fitur untuk membuat handuk hangat lebih efisien;
• Towel warmer mempunyai ukuran ekonomis—terdiri atas satu dan dua pintu. Jadi Anda dapat menyesuaikannya dengan lokasi penempatan alat tersebut;
• Material plastik dan aluminium yang digunakan sebagai bahan pembuat mesin bukan cuma sanggup menjaga dan menyebarkan panas, tetapi juga mudah dirawat.

Jadi, bagi Anda yang sedang merencanakan bisnis yang berkaitan dengan hospitality atau perawatan, pastikan mesin penghangat handuk atau towel warmer berada dalam daftar alat yang harus disiapkan. Dengan begitu, handuk hangat akan senantiasa tersedia setiap saat.

Apa Pentingnya Penggunaan Handuk Basah?

Sejak trend handuk basah menghantam dunia Barat, handuk basah banyak digunakan dengan berbagai cara selain hanya untuk makan. Tidak hanya digunakan di perusahaan kesehatan dan kecantikan, tetapi juga di tempat-tempat seperti perusahaan penerbangan dan sekarang perusahaan yang lebih kecil juga memperhatikan trend ini. Distribusi handuk basah telah menjadi standar pada first class untuk banyak perusahaan penerbangan di seluruh dunia. Handuk biasanya disajikan panas atau hangat.

Karena handuk basah telah menjadi lebih populer, versi sekali pakai telah diperkenalkan dalam beberapa tahun terakhir. Pelanggan restoran mewah atau perusahaan bintang 5. Handuk ditambahkan dengan bahan-bahan seperti aloe essence dan vitamin E. Penggunaan handuk basah adalah metode yang efektif. Ini akan membantu menjadikan bisnis Anda lebih profesional dan memberi sentuhan tambah. Menjadikan bisnis Anda satu langkah di atas pesaing.

Berikut daftar harga & spesifikasi towel warmer atau penghangat handuk dari Toko Mesin Astro, harga yang kami tawarkan sangat murah terjangkau dengan pilihan 2 kapasitas mesin. Towel warmer kami sudah banyak digunakan oleh hotel, restoran dan tempat spa sauna di Indonesia. Untuk penawaran lebih lanjut Anda bisa menghubungi customer service kami.

Astro menghadirkan towel warmer penghangat handuk dengan fitur berikut ini:

• Plastic Panel Frame Anti Pecah
• Interior Terbuat Dari Alumunium
• Handle Elegan & Nyaman
• Plastic Arc Door Anti Slip
• Bukaan Pintu Sebelah Kanan

Note : Handuk harus dalam keadaan basah tidak boleh dalam keadaan kering karena akan merusak handuk.

Plate Warmer | Alat Penghangat & Pengering Piring Restaurant

Plate warmer adalah alat penghangat atau pengering piring yang digunakan dalam kebutuhan dining dan pesta di restoran, layanan katering, hotel, kafe, dan tempat komersial lainnya yang membutuhkan piring siap saji dalam waktu cepat. Mesin ini berfungsi untuk menjaga suhu piring agar tetap hangat sehingga makanan yang disajikan tetap terjaga kehangatannya. Dengan menggunakan Plate warmer, piring dapat disiapkan sebelumnya dan tetap dalam kondisi hangat hingga saat disajikan kepada pelanggan. Hal ini membantu meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan makanan.

Mengapa Menggunakan Plate Warmer?

Aturan utama dalam menyajikan makanan pada restaurant & hotel adalah bahwa makanan harus disajikan di piring panas. Ketika makanan meulai dingin maka penampilannya akan menjadi kurang menarik dan rasa makanan tidak akan senikmat menggunakan piring panas. Melayani makanan pada suhu yang tepat seringkali dapat membuat perbedaan antara pelanggan yang senang dan yang tidak puas.

Di banyak tempat, makanan bisa menjadi cukup dingin untuk memicu keluhan dari restoran selama perjalanan dari dapur ke meja. Syukurlah, piring hangat komersial dapat menyimpan hidangan Anda pada suhu yang sempurna – cukup panas untuk menjaga makanan tetap hangat namun tidak terlalu panas pula (hangatnya pas). Dengan beragam pilihan penghangat piring komersial Anda akan menemukan sesuatu dengan kapasitas dan ukuran yang tepat untuk menjaga agar piring restoran Anda tetap hangat.

Deskripsi Dan Pengertian

Plate warmeratau mesin pemanas/penghangat piring merupakan mesin yang cocok digunakan untuk kegiatan-kegiatan dalam industri kuliner. Mesin ini secara umum punya sistem yang sama dengan alat penghangat lain seperti display warmer, food warmer, hingga towel warmer. Meski begitu, Anda perlu memperhatikan cara kerjanya mengingat benda yang dipanaskan mempunyai karakteristik berbeda.

Pada dasarnya, plate warmer digunakan dengan tujuan menjaga temperatur makanan-makanan yang akan dihidangkan. Metode ini sangat sesuai untuk jenis makanan yang tidak bisa dipanaskan di dalam alat seperti microwave karena akan merusak bentuk maupun cita rasanya. Sebagian plate warmer sudah didukung teknologi terkini dan material tangguh yang menunjang performa dan usianya. Kapasitas yang dapat ditampung mesin ini beragam, dari 20 sampai 60 piring per kabinet.

Selain itu alat ini lebih efisien dibandingkan penghangat makanan, karena yang perlu Anda lakukan adalah menempatkan hidangan di atasnya tanpa perlu mencemaskan penurunan kualitas. Anda juga tak akan kesulitan menggunakan alat ini mengingat cara pakainya yang mudah. Maka tak heran kalau mesin penghangat piring digunakan di tempat-tempat berskala besar seperti restoran yang ritme kerjanya sangat tinggi.

Mengenal Jenis dan Fungsi Plate Warmer

Plate warmer yang beredar di pasaran diproduksi dalam berbagai jenis dan ukuran. Berikut ini adalah tipe-tipe penghangat piring yang paling sering dipilih berdasarkan fungsinya:

• Plate atau dish warmer yang dapat digunakan untuk kebutuhan rumah tangga maupun tempat makan besar. Jenis mesin ini mempunyai permukaan yang terbuat dari aluminium danstainless steel sebagai material bingkainya. Beberapa tipe ini dilengkapi dengan dua handle yang memudahkan pemakaian untuk berbagai aktivitas;
• Tone dish warmer dianggap sebagai jenis mesin menarik, karena dilengkapi fitur yang proses pemanasannya mengandalkan sinar matahari. Selain itu, temperaturnya dapat didinginkan lewat aliran air saja. Untuk menunjang performa tersebut, tone dish warmer memakai garnit sebagai salah satu materialnya yang dikenal mampu memanaskan maupun mendinginkan hidangan secara alami. Anda juga tidak membutuhkan baterai untuk mengisi dayanya;
• Jenis selanjutnya adalah plate warmer yang dipanaskan dengan lilin tanpa menciptakan asap maupun nyala api. Mesin ini cocok dipakai untuk piring-piring berukuran besar yang ukurannya pas dengan lilin. Tipe plate warmer ini sesuai untuk rumah tangga dan perkantoran;
• Electric plate warmer merupakan jenis penghangat piring paling umum ditemukan dan memakai termostat sebagai pemanas. Didukung electric pad, mesin penghangat ini memungkinkan Anda untuk mengontrol temperatur agar tetap stabil sekaligus membuat mesin bekerja maksimal tanpa merusak piring. Electric plate warmer sanggup memanaskan piring-piring berkualitas tinggi.

Setelah mengetahui jenis beserta fungsinya, akan lebih mudah bagi Anda memilih tipe yang sesuai dengan keperluan maupun bujet. Restoran biasanya menggunakan jenis mesin dengan daya tampung besar dan bersahabat untuk semua jenis piring, sedangkan kebutuhan rumah tangga dapat mengandalkan tipe yang lebih murah dengan kapasitas lebih sedikit.

Keuntungan Penggunaan

1. Seperti yang telah disebutkan, makanan yang disajikan dari piring yang dihangatkan pada plate warmer tetap terasa lezat, apalagi Anda tidak perlu memanaskannya berulang kali yang mana hanya akan merusak kualitas hidangan;
2. Di negara-negara empat musim, plate warmer paling sering diandalkan selama musim dingin, terutama saat menghidangkan santap malam. Restoran-restoran memastikan setiap makanan tersaji hangat dan sempurna walau cuaca sedang kurang bersahabat. Antisipasi ini juga dapat dipakai di Indonesia selama musim penghujan berlangsung;
3. Plate warmer juga bisa Anda pakai untuk menyajikan hidangan pesta, khususnya bila jumlah undangan sangat banyak dan durasinya panjang. Anda tidak perlu menghangatkan makanan berkali-kali, karena temperatur hangat atau panas dari piring akan memastikan hidangan tetap menggiurkan dan tidak mengecewakan tamu yang menyantapnya.

Dari pemaparan di atas, Anda dapat simpulkan bahwa penggunaan plate warmer akan membantu dalam penyajian makanan yang cepat tanpa mengurangi mutu dan rasanya. Secara tak langsung, memakai alat ini akan meningkatkan kepuasan konsumen yang menyantap hidangan.

Astro mesin menjual beberapa tipe alat penghangat piring atau plate warmer dengan spesifikasi & harga berikut ini:

Plate Warmer ST-1030

Rp8,625,000

Plate Warmer ST-2030

Rp14,250,000

Mesin Dishwasher | Alat Pencuci Piring Komersial

Mesin dishwasher adalah alat yang digunakan untuk mencuci piring secara otomatis. Alat ini memiliki beberapa kelebihan, seperti memberikan kenyamanan dan menghemat waktu. Dengan menggunakan mesin dishwasher, Anda hanya perlu memasukkan piring dan gelas kotor ke dalam mesin, menekan tombol, dan mesin akan melakukan pekerjaannya. Selain itu, mesin dishwasher juga dapat menghasilkan piring yang lebih bersih.

Dishwasher juga digunakan untuk membersihkan peralatan makan, piring, sendok, garpu, mangkuk & peralatan cutlery lainnya. Tidak seperti pada cara mencuci piring secara manual dengan menggosokan secara fisik untuk menghilangkan kotoran, dishwasher membersihkan dengan cara menyemprotkan air panas pada rentang suhu 45-75 derajat celcius.

Pengertian Tentang Mesin Dishwasher

Mesin Dishwasher adalah sebuah perangkat atau mesin yang dapat digunakan untuk mencuci dan membersihkan segala macam peralatan makan salah satunya adalah piring. Mesin Dishwasher ini akan sangat membantu Anda apalagi bagi Anda yang malas untuk mencuci piring kotor yang semakin menumpuk atau bagi Anda yang memiliki restoran. Selain itu, dengan menggunakan mesin dishwasher ini, Anda dapat langsung menyelesaikan pekerjaan mencuci piring Anda hingga beberapa piring sekaligus.

 Cara kerja mesin dishwasher ini adalah dengan menyemprotkan air panas yaitu yang suhunya sekitar 45 derajat sampai dengan 75 derajat celcius. Jika Anda ingin membersihkan peralatan – peralatan yang lebih kecil, Anda dapat menggunakan suhu yang lebih rendah. Sebagai pembersih, mesin dishwasher ini menggunakan deterjen yang cukup korosif dalam membersihkan lemak, sehingga lemak membandel dapat hilang dengan semprotan deterjen yang digunakan.

Mesin pencuci piring ini memiliki beberapa bagian penting yaitu bagian seal yaitu bagian dalam mesin dishwasher ini yang fungsinya adalah sebagai penutup mesin ini untuk menghindari adanya kebocoran air (seal ini terdapat pada pintu mesin dan harus sering dirawat agar tetap dalam keadaan yang baik ) dan saluran air.

Saluran ini adalah tempat dimana air yang ada dialirkan, bagian ini adalah bagian dengan jumlah terbanyak dari semua bagian yang ada di mesin cuci piring ini, bagian ini juga harus mendapatkan perhatian lebih guna menghindari kerusakan serta kebocoran saluran air mulai dari proses pengambilan air pada kran sampai dengan proses pembuangan air. Usahakan agar saluran air ini tidak terjadi tumpukan lemak sehingga terjadi penyumbatan ).

 Selain itu, mesin ini juga memiliki bagian – bagian lain seperti propeller plastik ( tempat meletakkan piring – piring ), saluran masuk air, lubang air, propeller logam, lubang pembuangan air dan kotoran, serta elemen pemanas ( terbuat dari bahan – bahan konduktor panas yang baik ).

Cara kerjanya yang pertama, Anda diharuskan untuk meletakkan piring serta perlengkapan makan Anda yang kotor pada rak yang terdapat di dalam mesin dishwasher tersebut. Kemudian sambungkan selang yang terhubung oleh mesin dishwasher ke kran yang menyala secukupnya. Setelah air tertampung, secara otomatis, elemen pemanas yang terdapat di mesin dishwasher tersebut akan bekerja dan mulai memanaskan air. Untuk sekedar informasi, bahwa dishwasher ini sama seperti mesin cuci pakaian sehingga panas yang ada berasal dari listrik.

Selanjutnya nantinya air yang telah panas tersebut akan masuk ke propeller dan kemudian propeller tersebut nantinya berputar dan air didalamnya akan keluar lewat lubang kecil diatas permukaan propeller tersebut sehingga dapat membersihkan barang – barang perlatan makan yang telah dimasukkan ke dalamnya. Setelah deterjen keluar, barang – barang tersebut akan disembur dengan air  untuk menghindari lemak – lemak serta busa deterjen yang belum hilang. Proses pembersihan ini dilakukan hingga dirasa pencucian telah selesai.

Keuntungan Menggunakan Mesin Pencuci Piring

1. Peralatan makan akan menjadi lebih bersih. Hal ini terjadi berkat semprotan air bertekanan tinggi dan bersuhu tinggi. Gabungan 2 hal tersebut itulah yang mampu mengalahkan lemak membandel pada peralatan masak Anda.
2. Waktu yang dibutuhkan lebih sedikit. Hal ini sangat jelas karena jika Anda mencuci piring secra manual, Anda hanya bisa mengerjakan satu per satu saja.
3. Proses pembersihan yang lebih higienis. Hal ini dikarenakan karena proses pencucian perlatan makan dengan menggunakan dishwasher sama sekali tidak ada sentuhan dengan tangan seseorang atau udara luar.
4. Lebih menghemat air. Dishwasher akan sangat menghemat air mengingat air yang digunakan dialirkan dengan cara disemprot sehingga tidak terlalu banyak air yang terbuang.

Jadi untuk Anda semua yang memang memiliki sebuah restoran atau memiliki keadaan yang menghasilkan banyak sekali tumpukan pring kotor, dishwasher ini sangat bermanfaat untuk Anda. proses pencucian piring menjadi lebih bersih, higienis, efisien, serta menghemat penggunaan air Anda. Mesin dishwasher dari Astro Mesin adalah pilihan terbaik untuk kebutuhan mesin cuci piring Anda. Dengan penampilan yang menarik, kokoh, dan kuat , menjadikan dishwasher ini akan lebih tahan lama dalam penggunaannya.

Air dan deterjen dicampurkan secara khusus dan berputar pada sistem & mekanisme kerja mesin dishwasher tersebut. Setelah itu disemprotkan dengan campuran pembersih sehingga lemak dan kotoran akan hilang dan lenyap secara cepat. Setelah proses pencucian / dishwashing selesai kemudian air dikeringkan dan kemudian masuk ketahap pembilasan dimana air panas akan keluar lebih banyak melalui katup selenoid elektro mekanis. Setelah siklus pembilasan air akan dikeringkan kembali, piring akan dikeringkan menggunakan metode pengeringan tertentu tergantung jenis dishwasher.

Mesin Dishwasher atau alat pencuci piring banyak digunakan di perusahaan komersial seperti hotel dan restoran, di mana sejumlah besar perlatan makan untuk hidangan tamu harus dibersihkan dalam jumlah banyak (heavy duty). Pencucian dilakukan dengan suhu 65-71° C dan sanitasi menggunakan sistem pemanas booster dengan temperatur “bilasan akhir pada suhu 82 ° C dan menggunakan zat pembersih kimia food grade.

Mesin Untuk mencuci peralatan dapur, piring, mangkuk, gelas, sendok dan garpu type EASY 500 sangat praktis dengan sistem bukaan depan (portable). Mesin dishwasher ini memiliki sfaety thermostat dan suhu dapat diatur: suhu pencucian mencapai temperatur 60 derajat celcius dan suhu bilas mencapai temperatur 85 derajat celcius.

Commercial Dishwasher EASY-500

Rp16,800,000

Commercial Dishwasher KDW-600N

Rp27,000,000

Commercial Dishwasher KDW-690ST

Rp29,250,000

Rack & Slide Conveyor Dishwasher DCS-1E

Rp181,000,000

Rack & Slide Conveyor Dishwasher DCS-1G

Rp202,000,000

Rack Conveyor Dishwasher DRC-1E

Rp120,750,000

Rack Conveyor Dishwasher DRC-1G

Rp141,500,000

Rack Conveyor Dishwasher DRC-2G

Rp178,000,000