Tag Archives: mesin dough sheeter papua

Mesin Dough Sheeter

Dough Sheeter SINMAG

MESIN DOUGH SHEETER | ALAT PEMBUAT LEMBARAN ADONAN ROTI

Banner Mesin Dough Sheeter
Banner Mesin Dough Sheeter

Deskripsi Mesin Dough Sheeter

Mesin Dough Sheeter adalah mesin yang digunakan untuk membuat lembaran atau helaian dan menggulung potongan adonan ke ketebalan yang diinginkan. Lembaran yang dihasilkan halus, seragam dan porsesnya cepat hanya dalam hitungan beberapa menit, prosesnya pun lebih cepat daripada menggunakan tanga atau manual. Lembaran adonan digunakan untuk pembuatan pizza, fondant, croissant dengan menghasilkan potongan sempurna.

Fungsi & Manfaat Mesin Dough Sheeter

Mesin Dough sheeter meratakan adonan dengan mendorongnya di antara rol, dengan pilihan dalam berbagai ukuran. Model pada prinsip yang sama seperti pasta roll yang digunakan untuk menggulung pasta, mesin industri besar ini digunakan di toko roti komersial.

Dough Sheeter dapat menipiskan adonan apapun. Paling umum, mereka digunakan untuk pizza crusts, flatbreads, pie crusts, pastry dough dan cake fondant yang dibutuhkan dalam jumlah banyak. Dough Sheeter sangat penting untuk toko roti yang memproduksi fondant, croissant dan kue prancis lainnya. Fondant harus digulung dengan tepat. Sheeter bisa membuat potongan halus dan tipis dalam hitungan menit. Sehingga tidak perlu repot dan takut tangan anda terkilir.

Mesin dough sheeter atau mesin pengepresan adonan merupakan sebuah mesin yang digunakan untuk menjadikan adonan dalam bentuk lembaran tipis. Jika pernah makan lumpia, pangsit, dan juga kulit pastel maka itu merupakan salah satu hasil dari pengepresan adonan sehingga bisa berbentuk seperti lembaran. Pada ukuran kecil bentuknya seperti penggilingan yang menggerakkan dua roda dan meletakkan adonannya di tengah-tengahnya. Akan tetapi pada produksi skala besar tentunya tidak mungkin menggunakan alat tersebut karena besarnya dan banyaknya adonan yang harus dipres. Oleh karena itulah dibutuhkan sebuah alat yang bisa mengepres adonan dalam jumlah besar dengan ukuran dan berat yang sama. Apalagi saat ini banyak masyarakat yang mulai membuka peluang usaha menggunakan bahan-bahan tersebut sehingga industri atau perusahaan penyedianya dituntut lebih giat lagi dalam menyediakan lembaran adonan yang dibutuhkan oleh masyarakat.

Mesin ini mempunyai peran yang tak kalah vital dengan mesin yang lainnya karena mampu menghasilkan sebuah lembaran yang diperlukan untuk proses lanjutan dari adonan tersebut. Salah satu perusahaan yang paling sibuk menggunakan alat ini dan menempatkannya sebagai sebuah mesin paling penting dalam perusahaan tersebut adalah produksi mie. Dalam sebuah produksi mie dibutuhkan lembaran yang banyak untuk dipotong dan disesuaikan dengan mie yang dibutuhkan mengingat ukuran mie yang berbeda-beda ada yang tipis, bulat, dan juga keriting sehingga proses pengepresan adonan harus dilakukan secara sempurna untuk emndapatkan hasil yang maksimal. Dengan menggunakan mesin pengepresan adonan bisa menciptakan adonan dengan ukuran dan ketebalan yang sama antara satu dengan yang lainnya. Tentunya hal ini akan mempengaruhi harga jual dan kualitas yang diberikan oleh produk tersebut.

Adapun jenis dari mesin dough sheeter ini disesuaikan dengan kebutuhan akan pengepresan adonan tersebut karena nantinya akan menghasilkan sebuah produk yang berbeda. Horisontal dough sheeter misalnya merupakan sebuah mesin yang digunakan untuk mengepres adonan dengan ketebalan yang ditentukan untuk kebutuhan mie. Ciri khas dari mesin ini adalah membuat lembaran dalam jumlah yang besar dan juga panjang. Oleh karena itulah adonan yang digunakan untuk membuat mie harus melewati mesin ini terlebih dahulu untuk dilakukan pengepresan sehingga tercipta ukuran mie yang disesuaikan dengan keinginan.

Penggunaan pengepresan secara horizontal untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal dengan tekanan yang bisa disesuaikan. Oleh karena itulah adonan yang melewati mesin ini akan berubah bentuk menjadi lembaran-lembaran yang siap dipotong menjadi mie dengan panjang yang telah ditentukan. Selain itu terdapat dough sheeter manual yang digunakan untuk membuat kulit lumpia, kulit risoles, siomay, dan lain-lain. Hal ini tak lepas dari kemampuan mesin ini mengepres dan memotong adonan menjadi bentuk lembaran yang diinginkan. Sebagaimana diketahui bahwa ukuran lembaran antara makanan-makanan tersebut tidaklah sama sehingga membutuhkan proses manual atau kendali manual untuk menghasilkan sebuah lembaran yang diinginkan.

Terakhir adalah jenis reversible dough sheeter yang sering digunakan untuk membuat lembaran adonan yang lebih sempurna karena melalui proses penggilingan melalui sebuah conveyor atau alat yang bisa menjalankan adonan. Mesin ini banyak digunakan pada perusahaan besar karena mengurangi tenaga karyawan dalam memindahkan adonan dari satu tempat ke tempat yang lain. Sehingga adonan akan bisa dipres secara higienis dan praktis. Fungsi konveyor disini adalah memindahkan adonan untuk dipres dan juga mengembalikan adonan yang tidak sesuai dengan ukuran sehingga bisa kembali dipres untuk disesuaikan dengan ukuran yang lainnya.

Mesin dough sheeter juga mempunyai tempat yang berguna untuk menampung adonan yang akan dipres dan juga hasil dari adonan yang telah dipres (dough sheeting). Semakin besar alat yang digunakan semakin besar pula adonan yang bisa dijadikan menjadi lembaran-lembaran. Selain itu keberadaan dua roda penggiling akan membuat adonan mempunyai ukuran yang sama di tiap lembarnya dan tentunya jarak dari kedua roda penggiling ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan. Selain itu dimensi dari mesin ini juga mempengaruhi besaran lembaran yang bisa dihasilkan. Sehingga produsen bisa mengatur ukuran lembaran yang diinginkan dengan tingkat ketebalan sesuai selera. Hal inilah yang menyebabkan peran dari masin ini begitu vital dalam perusahaan untuk membuat sebuah lembaran adonan yang berkualitas. Tentu saja untuk membuatnya diperlukan mesin dough sheeter.

Berikut daftar harga mesin dough sheeter atau alat pembuat lembaran & penipis adonan roti di Toko Mesin Astro. Harga lebih terjangkau dengan kualitas lebih baik.

Spesifikasi Mesin Dough Sheeter

Dough Sheeter ASTRO DGS 520A

Mesin Dough Sheeter Lembaran Adonan ASTRO Floor Tipe

Model & Tipe:DGS 520A
Voltase:220-240 Volt
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:750 Watt
Berat:250 Kg
Dimensi:2340 mm x 875 mm x 650 mm
Harga:Rp 32.500.000

Dough Sheeter ASTRO DGS 520B

Mesin Dough Sheeter Lembaran Adonan ASTRO Standing Tipe

Model & Tipe:DGS 520B
Voltase:220-240 Volt
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:750 Watt
Berat:280 Kg
Dimensi:2340 mm x 875 mm x 1230 mm
Harga:Rp 38.500.000

Dough Sheeter GETRA MT 320

Dough Sheeter Manual Getra MT 320

Model & Tipe:MT 320
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:1500 Watt
Ketebalan:2 – 32 mm
Lebar Potongan:320 mm
Berat:85 Kg
Dimensi:720 mm x 830 mm x 1100 mm
Harga:Rp 17.000.000

Dough Sheeter GETRA MT 388

Dough Sheeter Manual Getra MT 388

Model & Tipe:MT 388
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:2200 Watt
Ketebalan:2 – 25 mm
Lebar Potongan:380 mm
Berat:115 Kg
Dimensi:860 mm x 920 mm x 1120 mm
Harga:Rp 26.000.000

Dough Sheeter GETRA CM 520A

Mesin Penipis Adonan Dough Sheeter

Model & Tipe:CM 520A
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:550 Watt
Kecepatan Roller:133 rpm
Berat:149 Kg
Dimensi:1780 mm x 900 mm x 620 mm
Harga:Rp 28.500.000

Dough Sheeter GETRA CM 520B

Mesin Penipis Adonan Dough Sheeter GETRA

Model & Tipe:CM 520B
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:550 Watt
Kecepatan Roller:133 rpm
Berat:190 Kg
Dimensi:880 mm x 2550 mm x 1180 mm
Harga:Rp 30.000.000

Pizza Sheeter GETRA APD 40

Mesin Pizza Sheeter GETRA APD 40

Model & Tipe:APD 40
Voltase:220-240 Volt
Frekuensi:50/60 Hz
Daya Listrik:450 Watt
Material:Stainless Steel 304
Diameter Adonan:300-400 mm
Tebal Adonan Pizza:1-6 mm
Berat:40 Kg
Dimensi:480 x 560 x 700 mm
Harga:Rp 15.000.000

Dough Sheeter SINMAG SM-520S

Dough Sheeter SINMAG

Model & Tipe:SM-520S Table Model
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frame Cover:Mild Steel
Daya Listrik:550 Watt
Gap Between Roller:0.3-30 mm
Panjang Konveyor:670 mm
Working Width:500 mm
Berat:100 Kg
Dimensi:1460 x 940 x 580 mm
Harga:Rp 45.500.000

Dough Sheeter SINMAG SM-520

Dough Sheeter SINMAG 520

Model & Tipe:SM-520 Floor Model
Voltase:380 Volt / 3 Phase
Frame Cover:Mild Steel
Daya Listrik:750 Watt
Gap Between Roller:0.3-30 mm
Panjang Konveyor:980 mm
Working Width:500 mm
Berat:220 Kg
Dimensi:2610 x 1030 x 1170 mm
Harga:Rp 54.000.000

Daftar Harga Mesin Dough Sheeter | Alat Pemipis Adonan Terbaru

Dough Sheeter

Dough Sheeter CM 520A

Rated 5.00 out of 5
Rp28,500,000

Dough Sheeter

Dough Sheeter CM 520B

Rp30,000,000
Rp54,000,000
Rp45,500,000
Rp17,000,000
Rp26,000,000
Rp38,500,000
Rp32,500,000

Dough Sheeter

Pizza Sheeter APD 40

Rp15,000,000