Oven Gas Deck | Harga Gas Deck Oven Kapasitas 1/2/3/4/6/9 Loyang Murah

Deskripsi & Pengertian Tentang Oven Gas

Oven gas merupakan peralatan memasak roti dan kue yang harus dimiliki pelaku usaha kuliner. Oven gas berfungsi untuk memasak atau memanggang aneka kue, roti, pizza, atau jenis masakan yang lain. Untuk bahan bakar pemanasnya oven memanfaatkan energi gas dalam memanaskan ruangan oven.

Banner Oven Gas Deck Roti

Energi listrik masih digunakan tetapi dalam skala kecil yakni hanya untuk power control dalam proses otomasisasi oven. Sehingga cukup hemat penggunaan listrik. Sementara dalam penggunaan gas elpiji juga relatif hemat karena otomatis oleh valve. Oven gas ini memiliki fitur pengoperasian otomatis yang praktis dioperasikan. Dimana adonan kue hanya perlu Anda susun pada rak atau deck sedemikian rupa dan menyalakan pemanas oven.

Sebuah oven gas umumnya dilengkapi sistem pengapian atas bawah. Sistem pengapian yang mendukung hasil panggangan akan matang lebih merata tanpa gosong. Hal ini karena api cepat merata dimana panas dalam oven akan didistribusikan ke semua sisi ruang, sehingga roti atau kue yang dibuat akan matang sempurna. Pada oven deck gas ada juga fitur pengatur suhu yang bisa digunakan untuk mengontrol suhu sesuai kebutuhan memanggang adonan. Adapun untuk lebih mengenal bagian-bagian oven gas, berikut diberikan uraian singkatnya:

  • Rak Atau Deck Susun

Seperti jenis oven kebanyakan terdapat rak atau deck sebagai tempat menyusun adonan yang ingin dipanggang. Untuk jumlah rak cukup bervariasi. Tersedia oven deck dengan jumlah rak 1, 2, atau 3. Semakin banyak jumlah rak tentu mendukung kegiatan produksi bagi Anda yang menjalankan usaha jualan roti, kue, atau makanan sejenis lainnya. Karena dalam waktu bersamaan Anda bisa menghasilkan produk roti lebih banyak, sehingga lebih hemat waktu dan energi.

  • Api Bawah

Api bawah merupakan sumber api utama pada mesin oven gas. Panas yang dihasilkan api bawah akan merambat ke atas dan membuat suhu oven bagian atas terus meningkat. Api bawah ini dapat digunakan untuk memanggang berbagai macam menu makanan enak. Mulai dari aneka roti, kue, daging guling, ayam panggang, atau jenis makanan yang lain.

  • Api Atas

Berbeda dengan api bawah, api atas memiliki fungsi yang lebih spesifik. Yakni untuk menggosongkan toping keju yang ditaburkan pada kue atau lainnya. Jadi keliru jika api atas difokuskan untuk mematangkan adonan kue.

  • Pengatur Suhu

Pengatur suhu memiliki fungsi utama untuk mengatur suhu di dalam oven gas. Biasanya pada pengatur suhu terdapat rentang angka. Misalnya angka 1 hingga 6 yang bisa diatur sesuai suhu yang dibutuhkan untuk mematangkan adonan yang dipanggang. Adapun untuk ukuran roti yang berbeda sekiranya juga membutuhkan panas dan waktu memanggang yang berbeda pula. Dimana semakin besar adonan roti yang dibuat, maka semakin lama waktu pemanggangan yang dibutuhkan.

  • Split

Pada beberapa varian oven gas juga dilengkapi dengan split. Bagian ini difungsikan untuk memanggang daging. Dimana split bisa diputar, sehingga daging atau aneka bahan makanan yang dipanggang bisa matang sempurna dan merata.

  • Timer

Bagian lain oven deck yang tidak kalah penting adalah timer atau pengatur waktu. Bagian ini bisa dimanfaatkan seperlu mengetahui kapan makanan yang dipanggang matang dan siap diangkat. Singkatnya dengan adanya timer Anda tidak perlu menunggu berlama-lama masakan yang dipanggang di depan oven. Anda bisa melakukan pekerjaan yang lain tanpa harus takut adonan di dalam oven gas gosong terpanggang.

Oven gas berkualitas dibuat dari material terbaik seperti stainless steel yang tidak mudah berkarat. Adapun awet tidaknya oven gas sebenarnya juga dipengaruhi dari cara penggunaan dan perawatan. Agar oven deck untuk usaha Anda tidak mudah rusak berikut beberapa hal yang bisa Anda lakukan, diantaranya:

  • Melakukan Pendinginan

Setiap kali selesai menggunakan oven gas, jangan buru-buru membersihkan oven. Biasakan membuka pintu oven agar udara panas bisa terbuang keluar. Kebiasaan membersihkan oven saat oven deck gas masih panas bisa merugikan. Pertama oven yang panas berisiko membakar kulit Anda. Selain itu, mengelap oven saat masih panas hanya akan menimbulkan goresan atau merusak kaca oven.

  • Pembersihan yang Tepat

Jangan biarkan sisa adonan roti atau kue tertinggal di oven. Sisa adonan atau minyak dapat membuat oven bau dan kotor. Karenanya lakukan pembersihan dengan cara tepat. Yakni dengan menyemprotkan larutan garam dan cuka kemudian memanaskan oven sebentar saja. Pemanasan diperlukan supaya adonan yang tertinggal dan kerak bisa cepat kering sehingga lebih gampang dibersihkan.

  • Rutin Melakukan Service

Mesin usaha Anda perlu rutin diservice. Hal ini seperlu menjaga kualitas dan kinerja mesin, sehingga bisa digunakan sebagaimana mestinya. Adapun jika Anda mendapati oven gas menjadi lebih lama untuk memasak, bisa jadi ada yang tidak beres. Salah satu penyebabnya mungkin karena busa peredam panas yang ditanam di dalam oven sudah menipis, sehingga suhu di dalam oven sulit panas. Jangan tunda untuk menghubungi jasa service terbaik agar oven Anda kembali berfungsi.

Tentu agar gas deck ove yang digunakan dalam usaha awet, informasi seputar penggunaan dan perawatan oven deck yang tepat harus diketahui. Jenis oven gas sendiri menjadi pilihan favorit para baker karena dirasa lebih menguntungkan. Apa saja keuntungan menggunakan oven sistem gas dibanding oven jenis lain?

Keuntungan Menggunakan Oven Gas

  1. Proses pemanggangan adonan kue lebih hemat bahan bakar karena penggunaan gas deck oven memanfaatkan energi panas dari gas elpiji otomatis oleh valve dan minim pemakaian listrik
  2. Oven gas biasanya dilengkapi dengan timer, sehingga proses pemanggangan tidak perlu dijaga terus-menerus yang memungkinkan Anda untuk aktif melakukan pekerjaan lain.
  3. Proses pemanggangan menggunakan oven gas aman tidak perlu khawatir suhu panas terlalu tinggi atau terlalu rendah lantaran oven gas dilengkapi pengatur suhu akurat.
  4. Hasil roti dan kue yang dipanggang akan matang sempurna karena oven gas memiliki sistem pengapian atas bawah yang akan mendistribusikan panas ke semua ruangan oven.
  5. Body oven gas dibuat dari stainless steel yang tidak mudah keropos sehingga bisa digunakan berulang kali untuk jangka waktu yang lama, selain itu gas deck oven juga tidak mudah meledak lantaran sudah dilengkapi IC control board dengan alarm yang akan berbunyi bila terjadi kegagalan api dalam ruang bakar.

Bagi pelaku usaha kuliner khususnya Anda yang fokus memproduksi kue atau roti memang perlu memiliki gas deck oven. Dimana alat oven gas bisa diandalkan untuk menghasilkan produk roti yang matang sempurna secara mudah. Meski harus memproduksi banyak roti sekiranya bukan masalah. Karena proses memanggang roti bisa lebih mudah dan cepat menggunakan oven deck gas kapasitas besar.

Adapun oven gas dari Astro dihadirkan sebagai rekomendasi oven terbaik. Oven dari material pilihan di kelasnya yang tahan karat, kuat, kokoh, dan memiliki desain yang mudah dioperasikan. Oven mendukung kegiatan produksi tanpa boros energi. Karenanya termasuk oven gas yang pas seperlu menyukseskan usaha kue dan roti Anda.

Astro menjual oven gas deck dengan harga murah. Berikut daftar harga gas deck oven roti & bolu dengan kapasitas 1/2/3/4/6/9 loyang ukuran loyang 60×40 cm.

Daftar Harga Oven Gas Deck Terbaru

Rp27,000,000
Rp20,250,000
Rp11,000,000
Rp5,500,000
Rp32,750,000
Rp23,500,000
Rp15,750,000
Rp11,500,000
Rp8,250,000
Rp20,500,000
Rp10,000,000
Rp22,250,000
Rp15,750,000
Rp7,750,000
Rp5,500,000
Rp22,500,000
Rp15,000,000
Rp7,500,000