Category Archives: Mesin Lainnya

Mesin Pendingin Supermarket

Mesin Pendingin Supermarket Refrigerator

Mesin Pendingin Supermarket | Minimarket Refrigerator | Alat Pendingin Swalayan

Mesin Pendingin Supermarket atau minimarket refrigerator – Dalam kehidupan sekarang membuat kita tidak terlepas dari kecanggihan teknologi seperti sistem pendinginan dan tata udara. Begitu juga penggunaannya di bidang industri komersial seperti supermarket. Di bidang industri, pendingin dan tata udara sangat dibutuhkan karena selain untuk mendinginkan makanan juga dibutuhkan oleh makhluk yang hidup didalamnya.

Mesin pendingin industri atau yang dipakai di supermarket terdiri dari 3 type yaitu AC Central, Display Case dan Show Case. AC Central merupakan mesin pendingin ruangan yang dikontrol dari salah satu titik atau tempat dan didistribusikan secara terpusat ke seluruh ruangan atau isi gedung / bangunan dengan kapasitas yang sesuai dengan ukuran ruangan dan isinya dengan menggunakan saluran udara. Display Case merupakan penataan ruang barang dagangan dengan tujuan agar menarik minat pelanggan, memudahkan pelanggan untuk melihat semua dan mamilihnya yang pada akhirnya membeli produk dan barang yang ditawarkan. Show case adalah mesin pendingin yang digunakan untuk mendinginkan bermacam jenis minuman dalam kemasan.

Adapun sistem kerjanya dengan cara penguapan. Agar mendapatkan penguapan diperlukan udara (gas) yang mencapai suhu atau temperatur tertentu. Setelah gas atau udara tersebut mencapai suhu atau temperatur yang ditentukan lalu diubah agar panasnya menghilang sehingga menjadi uap. Disaat adanya uap akibat penguapan tersebut timbullah suhu di dalam menjadi rendah atau dingin.

Keuntungan Menggunakan Mesin Pendingin Supermarket Untuk Industri

  • Produk atau barang yang dipajang dapat dilihat secara langsung oleh konsumen tanpa harus membuka lemari pendingin
  • Produk makanan akan lebih awet jika disimpan dengan suhu yang rendah terutama buah – buahan, sayuran, ikan dan daging segar.
  • Rak dan penempatannya bisa diatur sesuai dengan kebutuhan industri
  • Karena kesegaran produk atau barang terjaga maka kualitasnya pun terjaga sehingga lebih aman untuk dikonsumsi

Berbagai Jenis Mesin Pendingin Supermarket

  1. AC Central

Sistem AC Central merupakan suatu sistem Air Conditioning dimana proses pendinginan udaranya terpusat pada satu lokasi atau daerah yang kemudian di distribusikan ke semua lokasi. Sistem AC Central ini mempunyai beberapa komponen utama yaitu Chiller atau unit pendingin. Air Hadling Unit atau Unit pengatur udara, sistem pemipaan, Cooling Tower, Ducting atau sistem saluran udara dan sistem control & kelistrikan.

Sistem kerja AC Central ini menganut kompresi uap dengan komponen yang terdiri dari kompresor, kondensor, evaporator dan alat ekspansi. Biasanya di tipe kondensornya terdapar water – cooled condenser. Air yang digunakan untuk mendinginkan kondensor lalu dialirkan melewati pipa yang kemudian dikeluarkan didinginkan kembali pada cooling tower secara evaporative cooling.

Pada komponen evaporatornya, jika di sistem pendingin indirect maka cairan yang didinginkan tidak langsung berupa udara namun air yang didistribusikan melalui sistem pemipaan tadi.

Sistem AC Central sangatlah berbeda dengan sistem AC Split, baik dalam segi fungsi maupun segi instalasi. AC Central diperuntukkan untuk instalasi AC di satu gedung saja yang tidak mempunyai pengatur suhu masing – masing. Semuanya dikontrol di satu titik saja dan kemudian suhu sejukknya dialirkan menggunakan sistem pemipaan ke tiap ruangan. Sistem kerja AC Central ini hanya terletak pada pengecilan dan pembesaran lubang tempat suhu dingin AC masuk ke ruangan yang dialirkan.

  1. Show Case Cooler & Chiller

Show Case adalah salah satu jenis kulkas atau mesin pendingin yang mempunyai fungsi untuk memajang makanan dan minuman dari dalam pintu yang terbuat dari kaca sehingga barang atau produk yang akan dijual dapat terlihat langsung oleh pelanggan atau konsumen. Bagian dalam dari Show case berupa beberapa rak yang dapat digunakan untuk meletakkan makanan dan minuman kemasan, dalam beberapa jenis raknya mudah dipindah dan diatur sesuai kemauan.

  1. Display Case

Sebenarnya tidak berbeda dengan cara kerja show case, namun untuk display case ukurannya jauh lebih besar sehingga membutuhkan beberapa penataan ruangan bagbarang atau produk.

Kelebihan Mesin Pendingin Supermarket Dibanding Chest Type Freezer

  • Massa udara dingin lebih berat jika dibanding dengan udara panas karena dalam udara dingin mempunyai udara yang massanya lebih berat dan padat, sehingga udara luar tidak bisa memasuki sistem bagian dalam.
  • Defrost digunakan untuk mencairkan atau melelehkan bunga es dalam freezer agar tidak terjadi penumpukan es yang nantinya bisa menyebabkan mesin pendingin dalam sistem pembekuannya menjadi tersumbat
  • Beban infiltrasi merupakan beban yang masuk ke ruangan (beban pertukaran) melalui buka tutup pintu.

Cara Pengawetan Bahan Makanan Menggunakan Mesin Pendingin Supermarket

Mesin pendingin bertujuan untuk mengurangi aktifitas respirasi dan metabolisme, mengurangi proses penuaan, mengurangi resiko kehilangan air dan proses pelayuan, mengurangi resiko kerusakan aktivitas mikroba, mengurangi proses pertunasan sebagai berikut:

  • Cara pengawetan produk atau bahan makanan bisa disesuaikan dengan kondisi bahan makanan, komposisi bahan makanan, dan tujuan dari terjadinya pengawetan tersebut.
  • Mencegah terjadinya atau memperlambat terjadinya proses dekomposisi atau pembusukan bahan makanan
  • Mencegah kerusakan yang disebabkan oleh beberapa faktok termasuk diantaranya ialah lingkungan (serangan serangga, hama)
  • Mencegah atau memperlambat terjadinya kerusakan mikrobial. Bahan kimia yang digunakan sebagai pengawet juga diharapkan bisa mengganggu kondisi pertumbuhan mikroba yang optimal.

Tata Udara Mesin Pendingin Supermarket

Tata udara mesin pendingin supermarket atau lebih dikenal dengan proses ducting yaitu pipa saluran untuk mengalirkan udara dari dan menuju ke conveyor ke screen, hopper dan lain sebaginya. Bentuknya menyerupai pipa namun dengan kondisi yang lebih besar. Di beberapa tempat biasanya sipasang clean hole yang digunakan sebagai akses pembersihan, terutama di area yang terjadi lekukan atau tekukan dan tempat-tempat yang rawan mengalami penyumbatan.

Hanya menggunakan prinsip yang sangat sederhana sebenarnya, penyedotan udara dari luar ruangan dilakukan yang kemudian dicampurkan dengan udara segar dari lingkungan dengan komposisi yang bisa diubah sesuai keinginan. Campuran dari udara tersebut lalu dialirkan menuju AHU mealui filter, fan sentrifugal dan koil pendingin. Dari situlah udara mengalami proses penurunan suhu yang kemudian didistribusikan menuju setiap ruangan yang telah dirancang menggunakan tata letak lokasinya.

Jadi bagi Anda yang mempunyai usaha supermarket, informasi diatas dapat membantu Anda dalam menentukan pilihan menggunakan mesin pendingin supermarket yang seperti apa. Mesin pendingin supermarket mempunyai peran yang penting agar kualitas barang atau produk yang Anda jajakan terutama bahan makanan segar mempunyai kualitas yang tetap baik sehingga konsumen mempercayai bahwa bahan makanan tersebut layak untuk dikonsumsi. Selain itu buah-buahan, sayuran, daging dan ikan akan tetap terjaga kesegarannya karena proses pematangan, pembusukan dapat diperlambat dengan penurunan suhu ruangan yang terjadi. Mesin yang berkualitas dan mempunyai manfaat bagi usaha Anda memang sangatlah diperlukan namun pilihlah yang terbaik hanya di Astro Mesin.

Astro jual mesin pendingin supermarket atau minimarket refrigerator. Alat ini digunakan untuk mendinginkan makanan, minuman, sayur, buah, ikan & daging pada pasar swalayan.

Kulkas Rumah Tangga

Kulkas Rumah Tangga | Harga Kulkas Pendingin GEA 1, 2 & 4 Pintu

Kulkas atau lemari es merupakan perangkat elektronik yang telah menjadi bagian keseharian masyarakat modern. Kulkas rumah tangga menjadi jenis kulkas yang digunakan di rumah – rumah. Penggunakan kulkas dengan kapasitas yang lebih besar juga banyak dijadikan pilihan saat kebutuhan penyimpanan di ruang pendingin tersebut cukup besar.

Kulkas Rumah Tangga

Kulkas Sebagai Perangkat Penyimpanan

Penggunaan kulkas menjadi sangat lazim karena perangkat elektronik ini memang memiliki manfaat yang besar bagi penggunanya. Kulkas rumah tangga dapat dimanfaatkan untuk menyimpan berbagai kebutuhan bahan makanan yang tidak tahan lama dan dapat diawetkan dengan cara disimpan di tempat sejuk ataupun dibekukan. Manfaat paling umum dari kulkas memang digunakan sebagai tempat penyimpanan. Suhu yang rendah atau kondisi beku memang dapat menghambat berbagai jenis bahan makanan organik mengalami pembusukan. Sayur dan buah tertentu dapat bertahan dalam kondisi segar lebih lama saat disimpan di dalam pendingin; sedangkan daging dan ikan dapat disimpan dalam durasi lama jika dibekukan di dalam lemari pendingin.

Manfaat ikutan dari kemampuan kulkas menyimpan berbagai jenis bahan makanan adalah mengurangi frekuensi berbelanja. Kebutuhan akan berbagai jenis bahan makanan organik untuk sehari – hari bisa membuat frekuensi berbelanja menjadi lebih sering saat bahan makanan tersebut tidak dapat disimpan dalam durasi lama. Saat buah, sayur, daging ataupun ikan dapat disimpan dengan durasi lebih lama berkat kulkas; maka frekuensi berbelanja jenis bahan makanan tersebut akan menjadi tidak terlalu sering.

Manfaat Kulkas Sebagai Media Untuk Proses Pengolahan / Marinating Makanan

Selain digunakan sebagai perangkat untuk menyimpan berbagai jenis bahan makanan; kulkas juga dapat dimanfaatkan sebagai perangkat untuk mengolah makanan. Beberapa jenis makanan memang membutuhkan suhu dingin ketika proses pembuatannya. Jenis makanan yang mungkin paling umum dibuat dengan menggunakan kulkas adalah es krim dan jenis – jenis es yang lain. Beberapa jenis adonan roti juga butuh didinginkan ketika proses pembuatannya untuk menghasilkan efek olahan tertentu. Bahkan beberapa resep masakah seperti ayam goreng krispy membutuhkan proses pendinginan untuk mendapatkan tekstur krispy setelah digoreng.

Selain digunakan sebagai bagian dari proses mengolah makanan; kulkas juga memiliki manfaat lain berkat kemampuannya menurunkan suhu. Salah satunya adalah meningkatkan cita rasa makanan atau minuman. Beberapa jenis makanan dan minuman memang lebih nikmat ketika disantap atau diminum dalam kondisi dingin atau sejuk. Faktor selera bisa sangat mempengaruhi kesukaan menyantap makanan atau meminum minuman dengan suhu dingin atau sejuk. Beberapa jenis minuman seperti jus buah, minuman bersoda ataupun air putih sangat lazim dinikmati dengan suhu yang dingin atau sejuk.

Manfaat Lain Penggunaan Kulkas Untuk Rumah Tangga

Penggunaan kulkas rumah tangga ternyata masih memiliki beberapa manfaat lain yang kadang tidak terlalu diperhatikan. Kulkas yang memiliki suhu dingin ternyata juga memiliki nilai kelembaban yang rendah sehingga dapat digunakan sebagai solusi penyimpanan yang membutuhkan ruang kering dengan suhu rendah. Beberapa jenis bahan makanan ataupun obat – obatan membutuhkan jenis ruang penyimpanan dengan spesifikasi tersebut.

Kulkas atau lemari es yang memiliki fungsi sebagai ruang penyimpanan juga dapat memudahkan praktek menyimpan dan menata berbagai jenis bahan makanan. Kulkas rumah tanggamemiliki rak – rak, pembagian ruang hingga ruang penyimpanan pada sisi dalam pintunya. Bagian – bagian tersebut dapat dimanfaatkan untuk menyimpan jenis bahan makanan tertentu seperti menyimpan daging dan ikan di dalam freezer, menempatkan botol minuman di rak pintu serta menempatkan buah dan sayur di rak atau ruang penyimpanan khusus.

Sebagai tempat untuk menyimpan berbagai jenis barang dan bahan makanan; kulkas juga dapat mempengaruhi dekorasi dan kondisi dapur ataupun ruang dimana perangkat tersebut ditempatkan. Berbagai jenis bahan makanan dan minuman yang disimpan di dalam kulkas dapat membuat dapur atau ruang makan menjadi lebih rapi. Kulkas dapat menjadi tempat menyimpan berbagai jenis makanan dan minuman yang tidak perlu diperlihatkan jika tidak sedang disajikan. Ketika kulkas dimaksimalkan fungsinya sebagai tempat menyimpan berbagai bahan makanan; maka ada dapur atau ruang makan bisa memiliki lebih banyak ruang yang lapang.

Mengenal Jenis Dan Spesifikasi Kulkas Rumah Tangga

Sebuah kulkas rumah tangga biasanya memiliki beberapa ruang atau area yang memiliki fungsi berbeda karena perbedaan suhu yang ada. Ruang pembeku atau freezer sebuah kulkas biasanya memiliki suhu di bawah 0 derajat Celcius karena fungsinya sebagai ruang untuk membekukan. Air yang dimasukkan ke dalam ruang freezer akan membeku menjadi es.

Ruang freezer terkadang juga menjadi bagian kulkas tempat menyimpan daging, ikan ataupun makanan kalengan. Kulkas dengan ukuran besar terkadang memisahkan ruang penyimpanan jenis bahan makanan tersebut dengan ruang freezer. Pada ruang penyimpanan tersebut; bahan makanan organik seperti daging dan ikan dapat bertahan lebih lama dari proses pembusukan

Ruang pendingin atau chiller biasanya memiliki suhu di kisaran 5 hingga 10 derajat Celcius. Bagian ruang penyimpanan di kulkas ini lazim digunakan untuk menyimpan bahan makanan organik berupa buah dan sayur serta berbagai jenis minuman yang akan terasa lebih segar saat diminum dalam kondisi dingin. Spesifikasi umum ini dapat berbeda pada jenis kulkas dengan ukuran atau spesifikasi berbeda.

Berbagai Pilihan Kulkas Rumah Tangga Dari GEA

Salah satu jenis kulkas yang memiliki ukuran atau kapasitas besar adalah kulkas 4 pintu GEA. Perangkat kulkas ini selain dapat digunakan sebagai kulkas rumah tangga berkapasitas besar; juga lazim dimanfaatkan sebagai ruang penyimpanan bersuhu rendah bagi rumah makan, restoran ataupun hotel. Ukuran yang besar dan kemampuan menjaga suhu yang konsisten membuat kulkas GEA banyak dimanfaatkan secara komersial. Kemampuan mendinginkan yang handal dan kapasitas besar menjadi alasan mengapa kulkas 4 pintu ini biasanya terbuat dari bahan terbaik dan tahan karat.

Astro menjual kulkas rumah tangga dengan harga murah. Berikut daftar harga kulkas pendingin Merk GEA kapasitas 1, 2 dan 4 pintu hemat energy atau low watt.

Water Filter Penjernih Air

Alat Penyaring Air Bersih

Mesin Water Filter | Harga Alat Penjernih Dan Penyaring Air Bersih & Air Minum

Mesin Water Filter atau Alat Penyaring dan Penjernih Air merupakan sistem penyaringan yang bertujuan untuk menurunkan tingkat kontaminasi air dengan menggunakan saringan fisik, proses kimia ataupun proses biologis. Sistem water filter memiliki banyak manfaat; terutama untuk memperbaiki kualitas air untuk tujuan tertentu.

Alat Penjernih Air

Sejarah Sistem Filtrasi Air Dengan Water Filter

Penggunaan sistem filtrasi atau penyaringan air telah menjadi sesuatu yang lazim pada saat ini. Ketika kualitas air banyak mengalami penurunan karena adanya kontaminasi atau polusi; sistem penyaringan air dapat menjadi bagian dari solusi untuk meningkatkan kualitas air. Sistem penyaringan mampu meningkatkan kualitas air dengan cara menangkap partikel kontaminan dari air melalui proses fisika, proses kimia ataupun proses biologis.

Pada awal tahun 1800-an; sistem filtrasi air umumnya menggunakan filter dengan substrat pasir yang dibedakan pada kecepatan alirannya untuk menangkap partikel kontaminan dari air yang melewati substrat. Kota Paisley di Skotlandia tercatat sebagai kota pertama yang memiliki sistem air dengan filter slow sand. Kota Lawrence, Massachussetts di Amerika Serikat membuat sistem penyaringan air pada tahun 1893 ketika kota tersebut terjangkit wabah tifus karena kontaminasi kotoran manusia pada persediaan air minum kota tersebut.

Perkembangan teknologi kemudian menghasilkan berbagai metode penyaringan air untuk tujuan membersihkan air dari berbagai jenis kontaminasi. Sistem filtrasi bahkan berkembang dengan kemampuan menghasilkan air dengan berbagai metode; baik itu penggunakan struktur fisik, reaksi kimia ataupun keterlibatan unsur biologis untuk meningkatkan kualitas air yang melewati filter.

Manfaat Penggunaan Water Filter

Mesin Water Filter Penjernih Air

Manfaat utama dari penggunaan water filter yang berfungsi menyaring polutan dan meningkatkan kualitas air adalah konsumsi air yang bersih dan sehat. Air merupakan salah satu elemen penting kehidupan; semua makhluk hidup akan mati jika tidak mendapatkan asupan air. Air yang bersih dapat memberi banyak manfaat bagi kesehatan; salah satunya adalah berkurangnya resiko terjangkit penyakit yang ditularkan melalui air.

Sistem filtrasi air juga memiliki manfaat besar bagi lingkungan. Salah satunya adalah kemungkinan membersihkan air tercemar sehingga layak untuk dikonsumsi. Kondisi tersebut memungkinan untuk memanfaatkan lebih banyak sumber air dan mengurangi eksploitasi berlebih pada sumber air tertentu.

Perkembangan teknologi water filter juga memungkinkan konsumen air untuk mengatur kondisi air yang dihasilkan dari proses penyaringan. Keterlibatan teknologi menjadi alasan mesin filter memiliki semakin banyak fungsi dan peran dalam kehidupan sehari – hari. Perangkat water filter kini juga dapat diatur untuk menghasilkan air dengan nilai keasaman tertentu. Fitur ini memberi banyak manfaat daro perangkat penyaring air.

Kebutuhan air dengan parameter tertentu untuk tujuan khusus juga dapat dipenuhi dengan water filter dengan teknologi yang memungkinkan mengatur parameter air yang dihasilkan. Kebutuhan ini banyak berkaitan dengan aktivitas membuat makanan atau minuman agar memperoleh standar rasa yang diinginkan. Salah satunya adalah menghasilkan seduhan kopi dengan standar rasa tertentu. Terdapat teknik dan ilmu khusus untuk menyeduh kopi dengan tujuan menghasilkan rasa tertentu. Aplikasi teknis dari ilmu tersebut seringkali membutuhkan perangkat water filter dengan teknologi yang mendukung.

Kebutuhan Air Untuk Menyeduh Kopi

Menyeduh kopi merupakan salah satu praktek membuat minuman yang paling kompleks. Sebuah seduhan kopi seringkali memiliki kandungan air hingga 98%; bagaimana perpaduan bubuk biji kopi dan air menghasilkan rasa yang diinginkan membutuhkan perhitungan yang detail. Faktor penyerapan dan ekstraksi dari bahan padat serta minyak yang ada pada biji kopi menjadi bagian penting dari proses menyeduh kopi agar menghasilkan rasa yang enak.

Biji kopi merupakan jenis bijian unik yang digunakan untuk menghasilkan minuman dengan rasa yang juga unik. Terdapat kurang lebih 1.500 aroma dan rasa yang bisa ditemukan dalam minuman kopi; jauh lebih banyak dari aroma dan rasa yang bisa ditemukan pada minuman anggur. Jenis biji kopi, suhu serta cara melakukan roasting, ukuran penggilingan, kandungan air, suhu serta durasi ekstraksi, tekanan hingga air yang digunakan menyeduh merupakan elemen – elemen yang mempengaruhi rasa yang dihasilkan sebuah minuman kopi.

Satu faktor yang sangat penting dalam menyeduh kopi adalah air yang digunakan untuk menyeduh. Biji kopi berkualitas bisa kehilangan rasanya jika diseduh dengan cara yang salah atau dengan menggunakan air yang tidak sesuai. Dalam seni menyeduh kopi; air menjadi semacam kanvas dimana rasa dan aroma akan digambar. Ada beberapa standar air yang harus menjadi perhatian saat menyeduh kopi. Sesuatu yang penting bagi penyeduh kopi; terutama saat menyeduh kopi dengan tujuan komersial.

Aspek Yang Mempengaruhi Kualitas Air Untuk Menyeduh Kopi

Ada cukup banyak parameter yang terlibat dalam perhitungan mempersiapkan air untuk menyeduh kopi. Pemahaman kondisi kimia dan fisika air menjadi hal penting bagi barista atau penyeduh kopi. Syarat khusus terkait kualitas air bisa sangat berpengaruh pada rasa dan aroma kopi hasil seduhan.

Jenis seduhan kopi yang berbeda bisa saja membutuhkan air dengan parameter berbeda untuk menghasilkan rasa khusus yang ingin dihasilkan. Selain faktor suhu, warna dan aroma air; sda beberapa parameter air yang patut menjadi perhatian. Seorang penyeduh kopi yang mempersiapkan air khusus untuk seduhan kopi wajib memperhatikan kandungan klorine, nilai TDS, kandungan kalsium, nilai alkanilitas, keasaman dan kandungan sodium. Perangkat filter modern dapat digunakan untuk mengatur air hasil penyaringan agar memiliki parameter yang sesuai untuk membuat seduhan kopi.

Water Filter Dan Softener Sangat Baik Untuk Mesin Kopi Espresso

Perangkat yang dapat memudahkan seorang barista atau penyeduh kopi agar menghasilkan rasa kopi yang enak adalah water filter yang berkualitas. Salah satu perangkat water filter yang praktis dan memang didesain khusus sebagai perangkat pendukung menyeduh kopi adalah Getra Water Filter dan Softerner LT-12. Perangkat filter ini dibuat khusus untuk mendukung praktek menyeduh kopi espresso dan cappucino.

Water Filter terbuat dari tabung logam anti karat atau stainless steel. Perangkat ini memiliki 2 jalur aliran air untuk mengisi dan mengeluarkan air hasil filtrasi. Dapat digunakan sebagai tangki yang dihubungkan pada mesin espresso atau cappucino agar proses otomatis tersebut menjadi makin praktis.

Kelebihan tabung stainless steel yang digunakan ada pada daya tahan dan juga minim kebutuhan pemeliharaan. Tabung tahan karat yang digunakan tidak akan mengalami kerak meski digunakan terus menerus.

Filter buatan Italia ini dibuat dengan ketelitian dan presisi tinggi untuk menjamin kualitas setiap produk filter yang dihasilkan. Water filter dan softener ini sangat mudah dirakit dengan perangkat mesin espresso dan cappucino. Penggunaan filter dan softener yang baik tidak hanya menghasilkan rasa seduhan kopi yang nikmat; namun juga dapat memperpanjang usia pemakaian mesin espresso dan cappucino yang digunakan.

Astro menjual mesin water filter dengan harga murah. Berikut daftar harga alat penjernih dan penyaring air tanah menjadi air bersih dan air layak minum.

Harga Oven Gas

Deck Oven Gas SINMAG

Oven Gas Deck | Harga Gas Deck Oven Kapasitas 1/2/3/4/6/9 Loyang Murah

Deskripsi & Pengertian Tentang Oven Gas

Oven gas merupakan peralatan memasak roti dan kue yang harus dimiliki pelaku usaha kuliner. Oven gas berfungsi untuk memasak atau memanggang aneka kue, roti, pizza, atau jenis masakan yang lain. Untuk bahan bakar pemanasnya oven memanfaatkan energi gas dalam memanaskan ruangan oven.

Banner Oven Gas Deck Roti

Energi listrik masih digunakan tetapi dalam skala kecil yakni hanya untuk power control dalam proses otomasisasi oven. Sehingga cukup hemat penggunaan listrik. Sementara dalam penggunaan gas elpiji juga relatif hemat karena otomatis oleh valve. Oven gas ini memiliki fitur pengoperasian otomatis yang praktis dioperasikan. Dimana adonan kue hanya perlu Anda susun pada rak atau deck sedemikian rupa dan menyalakan pemanas oven.

Sebuah oven gas umumnya dilengkapi sistem pengapian atas bawah. Sistem pengapian yang mendukung hasil panggangan akan matang lebih merata tanpa gosong. Hal ini karena api cepat merata dimana panas dalam oven akan didistribusikan ke semua sisi ruang, sehingga roti atau kue yang dibuat akan matang sempurna. Pada oven deck gas ada juga fitur pengatur suhu yang bisa digunakan untuk mengontrol suhu sesuai kebutuhan memanggang adonan. Adapun untuk lebih mengenal bagian-bagian oven gas, berikut diberikan uraian singkatnya:

  • Rak Atau Deck Susun

Seperti jenis oven kebanyakan terdapat rak atau deck sebagai tempat menyusun adonan yang ingin dipanggang. Untuk jumlah rak cukup bervariasi. Tersedia oven deck dengan jumlah rak 1, 2, atau 3. Semakin banyak jumlah rak tentu mendukung kegiatan produksi bagi Anda yang menjalankan usaha jualan roti, kue, atau makanan sejenis lainnya. Karena dalam waktu bersamaan Anda bisa menghasilkan produk roti lebih banyak, sehingga lebih hemat waktu dan energi.

  • Api Bawah

Api bawah merupakan sumber api utama pada mesin oven gas. Panas yang dihasilkan api bawah akan merambat ke atas dan membuat suhu oven bagian atas terus meningkat. Api bawah ini dapat digunakan untuk memanggang berbagai macam menu makanan enak. Mulai dari aneka roti, kue, daging guling, ayam panggang, atau jenis makanan yang lain.

  • Api Atas

Berbeda dengan api bawah, api atas memiliki fungsi yang lebih spesifik. Yakni untuk menggosongkan toping keju yang ditaburkan pada kue atau lainnya. Jadi keliru jika api atas difokuskan untuk mematangkan adonan kue.

  • Pengatur Suhu

Pengatur suhu memiliki fungsi utama untuk mengatur suhu di dalam oven gas. Biasanya pada pengatur suhu terdapat rentang angka. Misalnya angka 1 hingga 6 yang bisa diatur sesuai suhu yang dibutuhkan untuk mematangkan adonan yang dipanggang. Adapun untuk ukuran roti yang berbeda sekiranya juga membutuhkan panas dan waktu memanggang yang berbeda pula. Dimana semakin besar adonan roti yang dibuat, maka semakin lama waktu pemanggangan yang dibutuhkan.

  • Split

Pada beberapa varian oven gas juga dilengkapi dengan split. Bagian ini difungsikan untuk memanggang daging. Dimana split bisa diputar, sehingga daging atau aneka bahan makanan yang dipanggang bisa matang sempurna dan merata.

  • Timer

Bagian lain oven deck yang tidak kalah penting adalah timer atau pengatur waktu. Bagian ini bisa dimanfaatkan seperlu mengetahui kapan makanan yang dipanggang matang dan siap diangkat. Singkatnya dengan adanya timer Anda tidak perlu menunggu berlama-lama masakan yang dipanggang di depan oven. Anda bisa melakukan pekerjaan yang lain tanpa harus takut adonan di dalam oven gas gosong terpanggang.

Oven gas berkualitas dibuat dari material terbaik seperti stainless steel yang tidak mudah berkarat. Adapun awet tidaknya oven gas sebenarnya juga dipengaruhi dari cara penggunaan dan perawatan. Agar oven deck untuk usaha Anda tidak mudah rusak berikut beberapa hal yang bisa Anda lakukan, diantaranya:

  • Melakukan Pendinginan

Setiap kali selesai menggunakan oven gas, jangan buru-buru membersihkan oven. Biasakan membuka pintu oven agar udara panas bisa terbuang keluar. Kebiasaan membersihkan oven saat oven deck gas masih panas bisa merugikan. Pertama oven yang panas berisiko membakar kulit Anda. Selain itu, mengelap oven saat masih panas hanya akan menimbulkan goresan atau merusak kaca oven.

  • Pembersihan yang Tepat

Jangan biarkan sisa adonan roti atau kue tertinggal di oven. Sisa adonan atau minyak dapat membuat oven bau dan kotor. Karenanya lakukan pembersihan dengan cara tepat. Yakni dengan menyemprotkan larutan garam dan cuka kemudian memanaskan oven sebentar saja. Pemanasan diperlukan supaya adonan yang tertinggal dan kerak bisa cepat kering sehingga lebih gampang dibersihkan.

  • Rutin Melakukan Service

Mesin usaha Anda perlu rutin diservice. Hal ini seperlu menjaga kualitas dan kinerja mesin, sehingga bisa digunakan sebagaimana mestinya. Adapun jika Anda mendapati oven gas menjadi lebih lama untuk memasak, bisa jadi ada yang tidak beres. Salah satu penyebabnya mungkin karena busa peredam panas yang ditanam di dalam oven sudah menipis, sehingga suhu di dalam oven sulit panas. Jangan tunda untuk menghubungi jasa service terbaik agar oven Anda kembali berfungsi.

Tentu agar gas deck ove yang digunakan dalam usaha awet, informasi seputar penggunaan dan perawatan oven deck yang tepat harus diketahui. Jenis oven gas sendiri menjadi pilihan favorit para baker karena dirasa lebih menguntungkan. Apa saja keuntungan menggunakan oven sistem gas dibanding oven jenis lain?

Keuntungan Menggunakan Oven Gas

  1. Proses pemanggangan adonan kue lebih hemat bahan bakar karena penggunaan gas deck oven memanfaatkan energi panas dari gas elpiji otomatis oleh valve dan minim pemakaian listrik
  2. Oven gas biasanya dilengkapi dengan timer, sehingga proses pemanggangan tidak perlu dijaga terus-menerus yang memungkinkan Anda untuk aktif melakukan pekerjaan lain.
  3. Proses pemanggangan menggunakan oven gas aman tidak perlu khawatir suhu panas terlalu tinggi atau terlalu rendah lantaran oven gas dilengkapi pengatur suhu akurat.
  4. Hasil roti dan kue yang dipanggang akan matang sempurna karena oven gas memiliki sistem pengapian atas bawah yang akan mendistribusikan panas ke semua ruangan oven.
  5. Body oven gas dibuat dari stainless steel yang tidak mudah keropos sehingga bisa digunakan berulang kali untuk jangka waktu yang lama, selain itu gas deck oven juga tidak mudah meledak lantaran sudah dilengkapi IC control board dengan alarm yang akan berbunyi bila terjadi kegagalan api dalam ruang bakar.

Bagi pelaku usaha kuliner khususnya Anda yang fokus memproduksi kue atau roti memang perlu memiliki gas deck oven. Dimana alat oven gas bisa diandalkan untuk menghasilkan produk roti yang matang sempurna secara mudah. Meski harus memproduksi banyak roti sekiranya bukan masalah. Karena proses memanggang roti bisa lebih mudah dan cepat menggunakan oven deck gas kapasitas besar.

Adapun oven gas dari Astro dihadirkan sebagai rekomendasi oven terbaik. Oven dari material pilihan di kelasnya yang tahan karat, kuat, kokoh, dan memiliki desain yang mudah dioperasikan. Oven mendukung kegiatan produksi tanpa boros energi. Karenanya termasuk oven gas yang pas seperlu menyukseskan usaha kue dan roti Anda.

Astro menjual oven gas deck dengan harga murah. Berikut daftar harga gas deck oven roti & bolu dengan kapasitas 1/2/3/4/6/9 loyang ukuran loyang 60×40 cm.

Daftar Harga Oven Gas Deck Terbaru

-14%
Rp7,000,000 Rp6,000,000
-10%
Rp5,000,000 Rp4,500,000
-4%
Rp28,500,000 Rp27,500,000
-5%
Rp20,500,000 Rp19,500,000
-7%
Rp11,250,000 Rp10,500,000
-8%
Rp6,000,000 Rp5,500,000
-11%
Rp36,750,000 Rp32,750,000
-12%
Rp25,750,000 Rp22,750,000
-15%
Rp18,500,000 Rp15,750,000
-13%
Rp13,250,000 Rp11,500,000
-11%
Rp9,250,000 Rp8,250,000
-5%
Rp25,750,000 Rp24,500,000
-8%
Rp16,250,000 Rp15,000,000
-7%
Rp21,500,000 Rp19,900,000
-9%
Rp11,250,000 Rp10,250,000
-12%
Rp23,500,000 Rp20,750,000
-10%
Rp16,750,000 Rp15,000,000
-9%
Rp8,500,000 Rp7,750,000
-9%
Rp5,500,000 Rp5,000,000
Rp25,500,000
-6%
Rp16,000,000 Rp15,000,000
-6%
Rp8,000,000 Rp7,500,000

Harga Loyang Roti & Kue

Loyang Roti Alumunium Bakery Pan ASTRO

Harga Loyang Roti & Kue | Gastronom Pan & Loyang Food Pan Stainless Steel

Gastronom Pan Atau Loyang Roti & Kue Dari ASTRO

Gastronom Pan Atau Loyang Roti Stainless & Aluminium adalah salah satu pelatan yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan dengan ukuran yang cukup besar. Ukurannya yang besar inilah memungkinkan untuk menyimpan bahan makanan mentah atau jadi dalam jumlah banyak. Maka tidak salah, jika Gastronom Pan Atau Loyang Roti Aluminium ^ Stainless lebih banyak digunakan untuk usaha restoran, catering, bakery, dan hotel.

Loyang Roti Baking Tray

Mengenal Gastronom Pan Atau Loyang Roti & Kue

Salah satu jenis usaha yang tidak pernah ada matinya adalah bisnis kuliner. Pasalnya, kebutuhan masyarakat yang paling utama adalah makan. Maka tidak heran, jika peluang bisnis kuliner sangat menjanjikan dan menggiurkan. Sayangnya, banyak orang yang masih ragu untuk menjalankan bisnis yang satu ini. Pasalnya, mereka tidak memiliki tempat untuk menyimpan bahan makanan dalam jumlah banyak.

Selain itu, jika menggunakan tempat kenventional, seperti mangkuk atau wajan besar tidak mungkin dilakukan. Mulai dari mangkuk yang berukuran kecil sehingga tidak mampung banyak, sedangkan wajan akan terlihat tidak bagus. Maka dari itu, dengan adanya permasalahn tersebut sudah ada Gastronom Pan atau Loyang Roti & Kue Stainless dari ASTRO yang bisa Anda mengatasi keluhan Anda ini.

Gastronom Pan merupakan loyang atau wadah dalam ukukuran cukup besar. Di mana kegunaan dari loyang stainless ini untuk menyimpan bahan makanan mentah atau jadi dalam jumlah yang cukup besar. Namun begitu, ada juga gastronom pan dengan ukuran yang cukup kecil. Biasanya ukuran kecil digunakan untuk menyimpan bumbu masakan hingga saos.

Kebanyakan Gastronom Pan atau Loyang Roti & Kue digunakan untuk bisnis catering atau kuliner dengan gaya prasmanan. Pasalnya, ukurannya yang besar bisa menampung banyak makanan. Sedangkan untuk bisnis restoran sendiri, peralatan yang satu ini lebih difungsikan untuk menyimpan bahan – bahan makanan. Namun, bisnis bakery pun juga selalu menggunakannya untuk meletakan roti yang telah jadi.

Gastronom Pan dari ASTRO sendiri terbuat dari bahan stainless stell yang paling bagus dan berkualitas. Bahan stainless steel tersebut merupakan bahan yang bisa menghantarkan panas dengan baik. Terlebih lagi untuk kuliner prasmanan atau katering yang membutuhkan makanan tetap panas selalu. Namun begitu, tidak membuat makanan menjadi gosong.

Bukan hanya itu saja, Gastronom Pan merupakan loyang tidak tidak mudah lengket dengan makanan atau adonan roti. Dengan begitu, pembersihannya pun akan sangat mudah dilakukan. Menyimpan makanan pada peralatan yang satu ini tetap menjaga makanan tersebut aman untuk dikonsumsi tanpa adanya bahan lainnya yang masuk ke dalam tubuh.

Kegunaan Gastronom Pan / Loyang Roti & Kue

Loyang Food Pan

Kegunaan utama dari Gastronom Pan adalah untuk menyimpan bahan makanan mentah atau meletakan bahan makanan jadi. Hal ini dilakukan agar bahan makanan tersebut memiliki wadah dan tidak tercampur satu sama lain. Selain itu, jika digunakan untuk bahan makanan jadi, pengunjung tidak akan kebingungan dalam memilih makanan tersebut. Gastronom Pan / Loyang Stainless dari ASTRO hadir dengan beberapa variasi ukuran yang disediakan.

Dalam industri katering atau restoran bertemakan prasmanan, Gastronom Pan / Loyang Stainless merupakan kebutuhan utama mereka. Bukan hanya itu saja, wadah ini juga memiliki beberapa bentuk yang disesuaikan dengan kebutuhan restoran. Salah satunya adalah bentuk konventional, yakni persegi panjang untuk menyimpan nasi, laut pauk dan lain sebagainya. Selain itu, ada juga wadah bentuk bulat yang biasanya digunakan untuk menyimpan makanan berkuah. Namun ada juga bentuk bulat kecil yang biasa digunakan untuk mengaduk adonan kue untuk bakery.

Keunggulan Gastronom Pan Atau Loyang Roti & Kue

Ada banyak kelebihan yang diberikan oleh Gastronom Pan atau Loyang Stainless dari ASTRO ini. Berikut ini beberapa keunggulan yang Anda dapatkan dengan mudah.

  1. Bahan stainless aman digunakan

Salah satu keunggulan yang dimiliki oleh Gastronom Pan atau Loyang Stainless dari ASTRO adalah aman untuk digunakan. Seperti yang diketahui bahwa banyak peralatan memasak yang terbuat dari bahan stainless. Bahkan selama itu tidak ada orang yang mengalami masalah dan keluhan. Memang bahan stainless sangat aman digunakan dan tidak membuat makanan tercampur dari bahan kimia peralatan tersebut.

  1. Penghantar panas terbaik

Keunggulan lainnya yang dimiliki oleh Gastronom Pan atau Loyang Stainless adalah penghantar panas terbaik. Hal inilah yang sangat diperlukan untuk bisnis katering agar makanan yang disajikan tetap hangat dan panas. Terlebih lagi usaha ketering untuk wedding yang harus menjaga kesegaran makanan dari pagi hingga malam hari.

  1. Penampilan modern

Gastronom Pan atau Loyang Roti Stainless dari ASTRO memiliki penampilan yang modern, yakni dengan warna asli bahan tersebut. Selain itu, kilapnya stainless membuatnya menjadi wadah makanan yang berkelas dan elegan. Walaupun ada ukurannya yang besar, namun masih memberikan penampilan yang mewah dan berkelas, terlebih lagi untuk usaha restoran kelas atas ataupun katering pengantin.

  1. Palayanan prima

Satu lagi kelebihan yang Anda dapatkan saat membeli Gastronom Pan dari ASTRO yakni pelayanan terbaik di bidangnya. Maksudnya di sini, ASTRO dengan senangtiasa membantu memilihkan peralatan yang satu ini sesuai dengan kebutuhan Anda, mulai dari ukuran, jumlah dan dan perlengkapan tambahan.

Hal ini dilakukan untuk mendapatkan kepercayaan Anda akan produk – produk yang ditawarkan. Selain itu, ASTRO juga menyediakan pelayanan after sales selama 24 jam setiap harinya. Dengan begiut, Anda bisa dengan mudah berkonsultasi atau berkomunikasi akan keluhan atas peralatan yang Anda beli. Intinya, ASTRO selalu menjamin kepuasan pelanggan mereka, sehingga tidak pelru ragu lagi untuk membeli Gastronom Pan dari ASTRO.

Tipe dan Harga Gastronom Pan / Loyang Roti & Kue

Berbicara tentang tipe dan harga Gastronom Pan dari ASTRO sendiri bermacam – macam jenisnya. Untuk tipe dari peralatan dapur yang satu ini hanya memiliki satu tipe saja, yakni yang terbuat dari bahan stainless steel. Hanya saja yang membedakan adalah ukuran dan bentuk dari pelatan tersebut.

Dalam segi ukuran, Gastronom Pan atau Loyang Stainless & Aluminium memiliki ukuran yang sangat besar. Di mana ukuran besar ini digunakan untuk menyimpan makanan dalam jumlah banyak. Selain itu, ada juga ukuran sedang yang lebih banyak digunakan untuk menyimpan bahan makanan. Sedangkan ukuran yang kecil lebih banyak digunakan untuk menyimpan bumbu masakan hingga saos.

Dalam segi bentuk, Loyang Gastronom memiliki dua bentuk utama, yakni persigi panjang dan bulat. Selain itu, ketinggian yang dimiliki juga berbeda – beda. Misalnya untuk ketinggian yang dbesar digunakan untuk makanan berkuah. Sebaliknya, bentuk yang ceper atau rata digunakan untuk loyang kue. Dari segi harga, Gastronom Pan sangat bergantung akan ukuran, bentuk dan jumlah yang akan dibeli. Namun, ASTRO selalu memberikan harga terbaik sesuai kebutuhan Anda.

Astro menjual loyang roti & kue atau baking tray dengan harga murah. Berikut daftar harga gastronom pan & loyang food pan stainless steel maupun aluminium.

Daftar Harga Loyang Roti & Kue Terbaru

Daftar Harga Gastronom Pan Terbaru

Rp50,000
Rp30,000
Rp90,000
Rp65,000
Rp50,000
Rp100,000
Rp80,000
Rp60,000
Rp125,000
Rp90,000
Rp60,000
Rp220,000
Rp165,000
Rp110,000
Rp75,000